Easiest Way to Make Perfect Mie ayam jamur plus baso

Mie ayam jamur plus baso.

You can have Mie ayam jamur plus baso using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam jamur plus baso

1. You need 1 kg of dada ayam tanpa tulang.
2. You need 250 gr of jamur merang.
3. You need 6 pcs of Mie ayam basah.
4. It's 250 gr of Sawi hijau /pokcoy.
5. You need 1 sdt of Minyak wijen.
6. It's of Minyak ayam (dibuat dari minyak goreng dgn kulit ayam).
7. Prepare 5 siung of bawang putih.
8. It's 1 sdm of Saos tiram.
9. Prepare 1 sdt of Lada.
10. It's 1 sdt of Garam.
11. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
12. Prepare 1 sdt of Kaldu jamur.

Mie ayam jamur plus baso step by step

1. Beri perasan jeruk dan garam dada ayam nya.
2. Setelah 15 menit cuci ayam hingga bersih lalu potong dadu.
3. Potong jamur sesuai selera.
4. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam nya.masak hingga matang.
5. Tambahkan garam saos tiram kaldu bubuk lada bubuk kecap manis lalu tambahkan air lalu masukkan jamur.masak hingga air meyusut..koreksi rasa.
6. Siapkan air tuk kuah dari tulang ayam dan kulit ayam...tambahkan lada garam kaldu bubuk dan minyak wihen..masak hingga air mendidih.
7. Utk menyiapkan mie nya..siapkan mangkok yg sdh diberi garam kecap asin kecap manis lada dan kaldu bubuk.
8. Rebus sawi dan mie nya...setelah matang masukkan ke mangkok yg sdh ada bumbunya..aduk hingga rata tambahkan tumisan ayam jamur nya.
9. Siapkan air kaldu d mangkok terpisah..tambah kan sambal cabe dan saos...
10. Mie ayam siap dihidangkan selagi panas.