How to Cook Delicious Mie Ayam Baso Simple

Mie Ayam Baso Simple.

You can cook Mie Ayam Baso Simple using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Baso Simple

1. It's of Bahan Kuah.
2. Prepare 750 ml of air.
3. Prepare 200 gr of dada ayam.
4. You need 2 siung of bawang putih (geprek).
5. It's secukupnya of garam, merica, penyedap rasa.
6. It's of Bahan bumbu halus.
7. It's 6 siung of bawang merah.
8. It's 3 siung of bawang putih.
9. It's 1 ruas of jahe.
10. You need 1 ruas of kunyit.
11. You need 1 butir of kemiri.
12. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. You need secukupnya of garam,gula,merica,penyedap rasa.
14. It's of Bahan tumisan.
15. You need 1 batang of sereh.
16. It's 2 batang of seledri (ambil batangnya saja).
17. Prepare 1 lembar of daun jeruk (buang batang daunnya).
18. Prepare 4 sdm of kecap manis.
19. It's of Bahan Mie ayam.
20. Prepare 3 bungkus of indomie rasa ayam spesial/ayam bawang (bumbunya tidak dipakai).
21. It's Secukupnya of caisim rebus (bisa pake sawai putih).
22. Prepare 1 batang of daun bawang.
23. It's secukupnya of bawang goreng.
24. Prepare 6 buah of bakso (direbus).
25. You need of Bahan sambal.
26. Prepare 7 buah of cabai rawit setan dan 3 buah cabai merah (direbus lalu diblender).

Mie Ayam Baso Simple instructions

1. Rebus ayam dengan bawang putih serta garam gula merica penyedap. rebus selama 15 menit, kemudia angkat ayam dan potong dadu, kembalikan tulangnya ke air rebusan..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus serta tambahkan bahan tumisan, tumis hingga harum dan tanak. kemudian tambahkan batang seledri dan ayam yang telah dipotong..
4. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Masak hingga asat..
5. Siapkan bahan pelengkap..
6. Tata ke dalam mangkok, lalu siram dengan air rebusan ayam. Mie ayam baso siap disajikan🥰.