Recipe: Tasty Mie ayam bakso rumahan

Mie ayam bakso rumahan.

You can cook Mie ayam bakso rumahan using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam bakso rumahan

1. It's of Mie untuk mie ayam siap pakai.
2. Prepare 1 ikat of sawi hijau.
3. It's Secukupnya of baso.
4. You need 1/4 kg of ayam yg sudah dicincang.
5. It's Secukupnya of seledri dan daun bawang yg sudah dirajang.
6. It's 1 btg of sereh.
7. You need 2 lbr of daun salam.
8. Prepare 1 ltr of air.
9. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
10. It's Secukupnya of gula,garam,kaldu bubuk dan kecap.
11. You need of Bumbu halus :.
12. You need 5 bh of bawang merah.
13. You need 3 bh of bawang putih.
14. It's 1 ruas of jahe.
15. Prepare 1 Btr of kemiri.
16. You need 2 ruas of kunyit.
17. It's 1/2 sdt of ketumbar.
18. Prepare 1/2 sdt of merica.

Mie ayam bakso rumahan instructions

1. Membuat kari ayam nya :.
2. Haluskan bumbu halus,kemudian tumis sampai harum,masukkan ayam,aduk rata kemudian tambahkan air kurang lebih 500 ml.
3. Beri bumbu gula garam dan kaldu bubuk kemudian kecap,masak sampai ayam matang dan air agak surut tapi tidak sampai sat,kemudian sisihkan.
4. Membuat kuah bakso :.
5. Didihkan air,masukkan baso,beri bumbu garam dan merica, masak sampai baso mengembang,beri seledri dan bawang daun,sisihkan..
6. Penyajian mie ayam :.
7. Rebus mie ayam dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak agar tidak lengket,angkat sisihkan.
8. Rebus sayur sawi,sisihkan.
9. Dalam mangkuk masukkan mie,sayur,kemudian beri bakso dan sedikit kuahnya,tambahkan kari ayam nya,,mie siap disantap tambah saus makin yummy.