Easiest Way to Cook Delicious Mie ayam bakso

Mie ayam bakso.

You can cook Mie ayam bakso using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam bakso

1. You need of Bahan mie ayam bakso.
2. Prepare of Kuah bakso (lihat resep sebelumnya).
3. Prepare 3 bungkus of mie telur rebus tiriskan.
4. You need 2 ikat of sawi rebus tiriskan.
5. It's of Bawang goreng.
6. Prepare of Daun bawang.
7. You need of Sambal cabe.
8. It's of Bahan ayam semur/ ayam jamur.
9. You need 1 kg of ayam bagian dada potong2 dadu.
10. Prepare 100 ml of kecap manis.
11. It's secukupnya of Garam.
12. It's 3 lembar of daun salam.
13. Prepare 2 buah of bunga lawang.
14. It's 3 buah of kapulaga.
15. You need 3 cm of kayu manis.
16. Prepare 1 sdm of larutan tepung maizena.
17. You need of Bumbu halus.
18. Prepare 10 of bawang merah.
19. Prepare 6 of bawang putih.
20. You need 5 of kemiri.
21. Prepare 2 ruas of jahe.
22. Prepare 2 sdt of ketumbar bubuk.
23. It's 1 sdt of kunyit bubuk.

Mie ayam bakso step by step

1. Haluskan bumbu menggunakan blender dan air, kemudian tumis daun salam, bunga lawang, kayumanis, dan kapulaga, lalu masukkan bumbu tumis sampai harum..
2. Setelah agak mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong2 tadi biarkan selama 10 menit lalu masukkan kecap manis dan garam koreksi rasa, kemudian setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah menjadi kental angkat..
3. Tata dalam mangkok mie telur, kemudian sawi, daun bawang, kuah dan pentol bakso, lalu masukkan ayam semur, bawang goreng, sambal, dan mie ayam bakso siap dihidangkan ☺️😋.