How to Make Tasty Mie ayam bakso + sambel

Mie ayam bakso + sambel.

You can cook Mie ayam bakso + sambel using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam bakso + sambel

1. It's of Sambel.
2. You need 13 buah of cabe rawit.
3. It's 2 siung of bawang putih sedang.
4. It's Beberapa tetes of jeruk nipis.
5. You need Secukupnya of garam.
6. It's Secukupnya of gula.
7. Prepare of Mie ayam.
8. Prepare 1/2 bungkus of mie telur.
9. It's Secukupnya of sawi hijau.
10. It's 300 gr of dada ayam fillet.
11. Prepare Secukupnya of Pangsit.
12. You need Secukupnya of bakso.
13. You need of Bahan halus.
14. You need 6 siung of bawang putih.
15. Prepare 5 siung of bawang merah.
16. Prepare 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
17. Prepare 1/2 sdm of lada.
18. You need 3 butir of kemiri.
19. You need 1 ruas of jahe.
20. Prepare 1 ruas of kunyit.
21. Prepare of Tambahan.
22. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
23. Prepare 2 lembar of daun salam.
24. Prepare 1 batang of serai agak besar.
25. Prepare 1 ruas of lengkuas (geprek).
26. Prepare 2 batang of daun bawang.
27. You need Secukupnya of garam.
28. You need Secukupnya of gula.
29. It's Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
30. Prepare Secukupnya of kecap manis.

Mie ayam bakso + sambel instructions

1. Untuk sambal. Rebus cabe rawit & bawang putih dengan air secukupnya. Setelah agak lunak (haluskan bisa d ulek atau blender). Setelah itu campurkan dengan air rebusan tadi & beri beberapa tetes jeruk nipis. Beri gula dan garam sesuai selera...
2. Untuk mie ayam. Siapkan ayam dan potong dadu..
3. Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun bawang (hingga harum).
4. Kemudian masukkan ayam. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan air secukupnya...
5. Beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya.. bila sudah mendidih (koreksi rasa).
6. Tunggu hingga agak sedikit mengental. (Selesai.).
7. Setelah itu rebus mie, bakso, sayur sawi. Sajikan sesuai selera.. selamat mencoba.