Recipe: Perfect Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso.

You can cook Mie Ayam Bakso using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Bakso

1. It's 500 gr of mie basah.
2. You need of Topping Ayam.
3. Prepare 500 gr of ayam fillet dada.
4. You need 9 siung of bawang putih.
5. You need 1 siung of bawang merah.
6. Prepare 1/2 siung of bawang bombay.
7. You need 2 sdm of kecap manis.
8. Prepare 2 sdm of kecap asin.
9. Prepare 2 sdm of saus tiram.
10. It's 1 sdm of merica bubuk.
11. You need 1 sdm of kaldu jamur.
12. It's 200 ml of air (secukupnya).
13. Prepare of Secukupnya Minyak Ayam.
14. It's of Bumbu Mie Ayam.
15. It's 2 sdm of minyak ayam.
16. It's 1 sdm of minyak wijen.
17. It's 1 sdm of kecap asin.
18. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

Mie Ayam Bakso instructions

1. Cincang halus bawang putih bawang merah, dan bawang bombay.
2. Potong ayam kecil-kecil atau bisa juga di giling kasar.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah sampai agak layu dan harum.
4. Masukkan ayam fillet bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur. Terakhir masukkan air. Aduk rata.
5. Masak hingga air asat dan bumbu menyerap ke ayam.
6. Campurkan bumbu mie ayam yang terdiri dari minyak ayam, minyak wijen, kecap asin, merica bubuk.
7. Rebus mie basah hingga matang, aduk-aduk dengan bumbu mie ayam.
8. Mie Ayam Bakso Siap dinikmati.