Mie ayam baso.
You can have Mie ayam baso using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie ayam baso
- It's 1/2 kg of ayam fillet.
- Prepare 1/4 kg of Mie telur super cihampelas.
- Prepare of Bumbu :.
- Prepare 5 of bawang putih.
- You need 3 of bawang merah.
- Prepare 6 of kemiri.
- You need 1 ruas of kunyit dan lada bubuk.
- It's 1 ruas of Lengkuas dan salam.
- It's of Kecap, garam dan gula.
- It's of Saos tiram.
- It's of Pelengkap :.
- Prepare of Sayur pakcoy.
- Prepare of Baso echo cihampelas.
Mie ayam baso step by step
- Rebus 1/2 matang ayam fillet yang sudah di potong kecil kecil.
- Uleg bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada bubuk.
- Tumis bumbu halus setelah wangi, masukkan lengkuas dan salam, masukkan ayam fillet yang telah direbus, tambahkan kecap dan sedikit saos tiram, beri garam dan gula sesuai selera.
- Rebus sayuran dan baso, saring, sisihkan.
- Rebus mie telor.
- Tambahkan garam, lada dan sedikit saos tiram untuk bumbu mie, aduk aduk kemudian tata ayam fillet, sayur dan baso.