Mie ayam pangsit baso.
You can have Mie ayam pangsit baso using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam pangsit baso
- It's of Mie rebus.
- You need of Kulit pangsit.
- Prepare of Daging ayam cincang.
- It's of Daging ayam giling halus.
- Prepare of Baso.
- You need of Maizena.
- Prepare of Telur ambil putih nya.
- You need of Lada dan penyedap rasa.
- Prepare of Sawi putih/ pecai.
- Prepare of Kecap.
- Prepare 1 butir of Biji pala.
- It's 3 butir of Peka.
- You need 2 ruas of kayu manis.
- Prepare 5 btr of kemiri sangrai.
- Prepare 15 siung of bawang putih di haluskan.
- You need of Bumbu yg di haluskan.
- You need of Biji pala.
- You need of Peka.
- Prepare of Bawang putih.
- You need of Kemiri.
- Prepare of Ketumbar.
Mie ayam pangsit baso step by step
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan lalu masukan daging ayam cincang masukan kecap lada beri air masak hingga ayam matang tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk setelah matang dan air ya jangan terlalu banyak kemudian tambahkan minyak sayur.
- Bahan isian pangsit, ayam yg sudah di giling halus tambahkan putih telor, tepung maizena, lada dan bawang putih halus, penyedap rasa dan cincang daun bawang aduk hingga rata lalu isi kulit pangsit satu per satu.
- Panas kan air lalu rebus mie sambil di aduk dan setelah mengapung angkat ambil mangkok isi dengan kuah minyak ayam cincang nya aduk hingga rata tambahkan sawi yg di iris dan rebus sebentar hidangkan di tambah pangsit yg sudah di goreng lalu baso.
- Rebus air tambahkan kaldu dan penyedap rasa setelah ok hidangkan di mangkok kecil taburkan daun bawang dan mie siap di hidangan.