Easiest Way to Make Perfect Mie ayam baso homemade

Mie ayam baso homemade.

You can have Mie ayam baso homemade using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam baso homemade

1. Prepare of Bakso sapi.
2. It's of Sayur cesim.
3. It's of Bawang goreng.
4. You need of Bahan mie.
5. It's 1/2 kg of Tepung terigu.
6. Prepare 4 butir of telur.
7. Prepare 1 sendok kecil of garam.
8. You need 4 sendok of Minyak goreng.
9. You need of Bahan ayam.
10. It's of Ayam iris kecil.
11. You need of Daun bawang iris kecil.
12. Prepare of Gula merah.
13. It's of Garam.
14. You need of Daun salam.
15. You need of Sereh.
16. Prepare of Laos.
17. You need of Bumbu halus ayam.
18. You need of Bawang merah.
19. Prepare of Bawang putih.
20. It's of Ketumbar.
21. Prepare Sedikit of kencur.
22. Prepare of Kunyit.
23. It's of Kemiri.

Mie ayam baso homemade step by step

1. Pertama kita bikin mie nya dulu campur tepung dan garam hingga merata lalu masukkan telur dan minyak uleni sampai kalis dan diamkan selama 30menit suhu ruangan,setelah itu cetak mie pakai pencetak mie jangan lupa taburan tepungnya biar gak lengket.
2. Panaskan air untuk merebus mienya masukan sedikit minyak ya,sambil menunggu air mendidih kita bikin ayamnya,oseng bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam,beri air secukupnya jangan lupa masukkan garam dan gula tunggu sampai agak asat airnya masukkan potongan daun bawang,masak sampai air asat jangan lupa juga koreksi rasa ya.
3. Rebus mie sampai matang dan tiriskan kedalam mangkok,kemudian rebus daun cesim setengah matang dan tiriskan juga.
4. Sajikan mie kedalam mangkok kemudian masukan cesim,masukan juga ayam dan baksonya,jangan lupa juga taburi bawang goreng,okey mie ayam baso siap di hidangkan.