Recipe: Tasty Mie ayam baso homemade

Mie ayam baso homemade.

You can have Mie ayam baso homemade using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam baso homemade

1. Prepare of Mie(bisa beli/cek profil saya).
2. You need of Sawi hijau(saya kangkung).
3. It's of Daun bawang.
4. It's of Baso ayam(bisa beli/cek profil saya).
5. Prepare 1/4 kg of ayam(bertulang).
6. Prepare of Garam.
7. It's of Kecap manis.
8. Prepare of Kaldu bubuk.
9. Prepare of Lada bubuk.
10. You need of Daun salam.
11. Prepare of Daun jeruk.
12. It's of Sereh.
13. It's of Bumbu halus:.
14. You need 2 siung of bawang merah.
15. Prepare 2 siung of bawang putih.
16. It's Seruas of jahe.
17. Prepare Seruas of kunyit.
18. Prepare 2 butir of Kemiri.

Mie ayam baso homemade step by step

1. Masak ayam terlebih dahulu,tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh,bumbui dengan garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan kecap manis,masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.
2. Rebus sawi hijau (saya kangkung)potong daun bawang,sisihkan.
3. Buat kuah mie, rebus air hingga mendidih, masukan kaldu bubuk,lada bubuk, sedikit garam dan daun bawang,lalu masukan baso ayam.
4. Taruh mie dalam mangkuk,tambahkan sayur,ayam,daun bawang,jika suka bisa ditambah kecap,saos dan sambal.