How to Make Appetizing Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe)

Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe).

You can have Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe) using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe)

1. You need 1 bungkus of mie telor keriting.
2. It's 3 siung of bawang putih,haluskan.
3. You need 3 sdm of kecap manis.
4. You need 2 sdm of kecap asin.
5. It's 200 gram of daging dada ayam,potong dadu 1 cm..
6. Prepare 1 bungkus of kaldu ayam bubuk (optional).
7. Prepare secukupnya of merica bubuk.
8. It's of Bahan pelengkap:.
9. Prepare 2 batang of daun bawang,iris halus.
10. You need 3 sdm of bawang goreng.
11. You need sesuai selera of saos sambal & tomat.
12. It's of Bumbu mie:.
13. You need 3 sdm of minyak goreng.
14. It's 2 sdm of kecap asin.
15. It's 1 bungkus of kaldu ayam bubuk.
16. It's secukupnya of merica bubuk.
17. You need of Bakso kuah:.
18. It's 10 butir of bakso sapi ukuran kecil/sedang.
19. You need 750 ml of air.
20. You need 1 bungkus of kaldu sapi bubuk.
21. It's 2 batang of daun bawang,iris halus.
22. Prepare secukupnya of garam dan merica.

Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe) step by step

1. Tumis bawang putih hingga harum..
2. Masukkan kecap asin,daging ayam,kecap manis,kaldu ayam bubuk,merica,dan air 50ml. Masak hingga air habis. Sisihkan..
3. Bakso kuah: Didihkan air dan masukkan kaldu sapi bubuk. Masukkan bakso sapi dan bumbui dengan garam dan merica..
4. Setelah bakso mengapung, masukkan daun bawang. Angkat..
5. Rebus mie kering dengan air hingga matang. Letakkan mie di dalam mangkuk besar dan bumbui dengan minyak goreng, kecap asin, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata..
6. Untuk penyajian, susun mie yang sudah dibumbui di dalam mangkuk, kemudian tambahkan daging ayam yang telah dimasak. Terakhir,tambahkan daun bawang dan bawang goreng(jika suka). Sajikan panas dengan bakso kuah,saus sambal dan saus tomat..