How to Make Appetizing Mie ayam bakso ala abang-abang

Mie ayam bakso ala abang-abang.

You can cook Mie ayam bakso ala abang-abang using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam bakso ala abang-abang

1. It's of Bahan Dasar:.
2. Prepare 500 gram of mie basah atau mie telur kering.
3. It's 1 ikat of sawi hijau, potong-potong.
4. It's of Bahan Topping Ayam:.
5. It's 3 sendok makan of minyak untuk menumis.
6. You need 5 siung of bawang putih, cincang halus.
7. It's 2 buah of dada ayam, filet potong dadu kecil.
8. Prepare 200 gr of jamur kancing (belah jdi 4).
9. Prepare 6 sdm of kecap manis.
10. You need 2 sdt of saus tiram.
11. You need 2 sdt of garam.
12. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
13. It's 1 sdm of tepung sagu larutkan dengan sedikit air.
14. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk ayam.
15. It's of Bahan kuah:.
16. It's 1 L of air rebus dengan tulang ayam.
17. It's 2 siung of bawang putih, memarkan.
18. It's 2 cm of jahe, memarkan.
19. Prepare 2 sdt of garam.
20. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
21. You need of Pelengkap:.
22. It's 10 butir of bakso sapi.
23. You need of daun bawang iris - bawang goreng.
24. It's of acar mentimun, cabai.

Mie ayam bakso ala abang-abang instructions

1. HOW TO : 1. Siram mie dengan air panas, Lalu rebus sebentar mie hingga mie matang..
2. 2. TOPPING AYAM: Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica, masak hingga ayam matang. Masukkan irisan jamur dan kentalkan dengan larutan tepung sagu, masak sebentar hingga bahan matang dan bumbu meresap. Cicipi rasanya dan angkat..
3. KUAH : Siapkan panci ukuran sedang, beri 1 sendok makan minyak goreng dan panaskan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan air kaldu, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Angkat, taburi dengan irisan daun bawang..
4. PENYAJIAN: Siapkan mangkuk saji, taruh minyak ayam (jika pakai), beri 1 porsi mie, aduk rata dengan sumpit atau garpu. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Taburi dengan tumisan ayam, 3 butir bakso sapi, irisan daun bawang, dan bawang goreng..
5. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai...
6. Potongan Ayam nya sengaja bikin yg gede-gede biar PUASSS makan nyaa :D :D.