How to Prepare Tasty Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso.

You can have Mie Ayam Bakso using 30 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Bakso

1. You need 1 bungkus of mie kuning basah.
2. Prepare of Minyak bawang :.
3. You need 5 buah of bawang putih cincang kasar.
4. Prepare secukupnya of Kecap asin.
5. It's of Minyak agak banyak.
6. It's of Ayam bumbu :.
7. You need of Dada ayam fillet (dari 1 ekor ayam) potong dadu.
8. Prepare 1 buah of bawang bombay cincang.
9. You need 3 buah of bawang putih cincang.
10. You need 2 batang of daun bawang iris tipis.
11. Prepare Secukupnya of saus tiram.
12. It's Secukupnya of kecap manis.
13. Prepare Secukupnya of kecap asin.
14. It's Secukupnya of lada.
15. Prepare Secukupnya of garam.
16. You need Secukupnya of totole / kaldu jamur.
17. It's of Pangsit :.
18. It's 1/4 kg of udang cincang.
19. It's 2 sdm of tepung terigu.
20. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
21. It's secukupnya of Garam.
22. You need secukupnya of Merica.
23. It's secukupnya of Totole / kaldu jamur.
24. You need secukupnya of Bubuk bawang putih.
25. It's of Kulit pangsit.
26. Prepare of Tulang ayam untuk air rebusan kaldu.
27. You need of Pelengkap :.
28. You need of Sawi hijau.
29. You need of Bakso sapi.
30. Prepare of Pangsit goreng.

Mie Ayam Bakso instructions

1. Pertama buat minyak bawang terlebih dahulu. Cincang bawang putih kemudian tumis dengan minyak sampai terendam. Sisihkan.
2. Selanjutnya buat ayam bumbu. Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian masukkan ayam, jika ayam sudah matang masukkan daun bawang kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada, garam dan totole / kaldu jamur. Sisihkan.
3. Selanjutnya buat pangsit goreng. Kupas udang kemudian cincang halus. Masukkan kedalam kulit pangsit, lipat sesuai selera. Goreng pangsit sampai matang. Sisihkan.
4. Rebus mie kuning basah dengan air mendidih. Rebus bakso, kemudian sawi hijau yang sudah di potong. Sisihkan.
5. Penyajian : tuang minyak bawang ±1-2 sdm ke mangkok. Tambahkan kecap asin sedikit. Kemudian masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Berikan ayam bumbu diatas mie, sawi hijau dan bakso. Dengan mangkok terpisah, tuangkan kuah kaldu ayam dan pangsit goreng lalu beri taburan daun bawang. Sajikan.
6. Tips : jangan gunakan air berulang kali untuk merebus mie, jika air sudah terlihat keruh dan kental maka air sudah harus diganti..