How to Prepare Yummy 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek

Delicious, fresh and tasty.

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek.

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek You can cook 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek

  1. It's of 📌 Bahan 1:.
  2. Prepare 100 gram of Mie lethek kering.
  3. It's Secukupnya of Air hangat, untuk merendam Mie lethek (sekitar 1L).
  4. It's 5 siung of Bamer (Bawang merah); iris tipis.
  5. Prepare 1 batang of Sawi hijau; potong-potong.
  6. You need 2 batang of Daun bawang; potong-potong.
  7. You need 1 sdm of Kecap manis.
  8. It's 1 sdm of Saus tiram.
  9. Prepare 1 sdt of Baput (Bawang putih) bubuk.
  10. It's 1 sdt of Gula pasir.
  11. You need 1/4 sdt of Merica bubuk.
  12. You need 1/4 sdt of Garam.
  13. Prepare 3 sdm of Minyak goreng.
  14. You need of 📌 Bahan 2:.
  15. You need 2 potong of Ayam goreng krispi (lihat resep).
  16. Prepare 6 siung of Bamer (Bawang merah); goreng sebentar.
  17. It's 10 buah of Cabe rawit; goreng sebentar.
  18. Prepare 6 buah of Cabe kriting merah; goreng sebentar.
  19. You need 1/4 sdt of Garam.
  20. You need 1/4 sdt of Gula pasir.
  21. It's of 📌 Bahan 3:.
  22. You need 50 gram of Keju cheddar parut.
  23. You need 1 batang of Seledri; iris tipis.
  24. Prepare of 📌 Lalapan:.
  25. You need of Kemangi.
  26. It's of Timun.
  27. It's of Tomat.

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek instructions

  1. Rendam Mie lethek dalam Air hangat hingga mie betul-betul terendam selama 1 jam. Tiriskan..
  2. Siapkan bahan-bahan yang diiris. Siapkan juga Keju parut..
  3. Tumis Bamer hingga harum. Lalu tambahkan Sawi hijau, tumis hingga sawi cukup layu. Kecilkan api, lalu masukkan Mie Lethek, Daun bawang, Kecap manis, Saus tiram, Baput bubuk, Merica bubuk, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak sebentar saja karena Mie lethek sudah cukup empuk. Angkat. Sisihkan..
  4. Siapkan ayam gepreknya. Haluskan semua Bahan 2 kecuali Ayam goreng krispi. Tes rasa. Kemudian taruh Ayam goreng krispi di atas sambal lalu tekan-tekan (geprek) menggunakan muntu/ ulegan. Gepreknya boleh sampai ayamnya hancur atau sesuai selera..
  5. Penyajian: tata Mie lethek goreng di piring saji, lalu taruh ayam geprek di atasnya. Terakhir, taburi dengan Keju parut dan Seledri. Mie Ayam PrekJu alias Geprek Keju pun siap disajikan bersama lalapan. Pedas, manis, gurih,,yummy 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊.