How to Cook Yummy Mie ayam bakso

Mie ayam bakso.

You can cook Mie ayam bakso using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam bakso

1. It's 250 g of dada ayam.
2. It's 1 bks of Mie burung dara.
3. Prepare secukupnya of Pakcoy.
4. You need sesuai selera of Bakso.
5. You need of Lengkuas.
6. Prepare 2 lembar of daun salam.
7. You need 1 batang of sereh.
8. You need 2 sdm of kecap manis.
9. Prepare of Garam (secukupnya).
10. Prepare of Gula merah (secukupnya).
11. You need 100 ml of air.
12. It's of Bumbu halus :.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It's 5 siung of bawang merah.
15. It's 1 ruas of jahe.
16. It's 1 ruas of kunyit.
17. It's 3 butir of kemiri.

Mie ayam bakso step by step

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong dadu. Pisahkan Sisa tulangnya untuk dibuat kaldu ayam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap. Aduh hingga rata. Masak hingga air agak surut. (me : agak berair sedikit).
4. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas geprek. Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam. Masak hingga air agak surut..
5. Cara buat kuah kaldu : masak air hingga mendidih. Masukkan sisa tulang ayam dan bakso. Tambah kan garam dan gula secukupnya..
6. Rebus mie dan pakcoy. Tuang ke dalam mangkok. Tambahkan bakso, ayam..
7. Mie ayam siap di sajikan.