Recipe: Yummy Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso.

You can cook Mie Ayam Bakso using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso

1. It's of Mie Keriting (sy.mie burung dara).
2. You need 1 ikat of Sawi hijau/Tsesim.
3. Prepare of Bakso Sapi (secukupnya).
4. Prepare of Bahan Ayam kecapnya:.
5. Prepare 1 potong of Ayam fillet/biasa.
6. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
7. Prepare 3 butir of Kemiri.
8. It's secukupnya of Ketumbar.
9. Prepare of Kecap (sy.bango 1000).
10. Prepare of Minyak, gula, garam.
11. You need of Air.

Mie Ayam Bakso instructions

1. Pertama potong ayam kotak2 kecil, lalu siapkan bumbunya, haluskan bawang, kemiri, ketumbar, lalu setelah halus siap untuk ditumis.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam kotak2 tadi, tambahkan kecap, gula, garam, penyedap masakan dan air. Tunggu sampai ayam empuk dan airnya berkurang. Matang, angkat.
3. Siapkan air dalam panci, rebus sampai mendidih, masukkan mie keriting dahulu dan baksonya. Setalah matang angkat dan tiriskan, masukkan sawinya, jangan lama2 takut terlalu matang..
4. Setelah matang semua, sajikan dalam pring saji, dengan topping ayam kecap, sawi dan bakso. Tambahkan saus atau sambal sesuai selera. Kasih kuah sedikit agar lebih mantul.