How to Make Appetizing Mie ayam bakso ala bunda aka

Mie ayam bakso ala bunda aka.

You can have Mie ayam bakso ala bunda aka using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam bakso ala bunda aka

1. Prepare 33 of Mie keriting basah, sy pake merk.
2. You need of Ayam fillet 1/4 kg.
3. You need 1/4 kg of Ceker.
4. Prepare of Daun Sawi, iris2.
5. It's of Daun bawang, iris2.
6. Prepare of Baso (optional).
7. It's of Bumbu ayam.
8. You need of Minyak wijen.
9. It's of Kecap manis.
10. It's of Kecap Inggris.
11. You need 2 sachet of Saos tiram.
12. Prepare of Jahe, geprek.
13. You need of Daun salam.
14. It's of Daun jeruk.
15. You need of Lada bubuk.
16. It's of Penyedap rasa.
17. It's of Kaldu jamur.
18. Prepare of Garam.
19. You need of Bumbu minyak.
20. You need of Minyak evoo (pk punya si dedek bayi).
21. It's of Bawang putih, iris tipis.

Mie ayam bakso ala bunda aka step by step

1. Kita mulai dengan Bismillah ya. Rebus ceker biar empuk, klo sy sampe 2x rebus,, rebus ayam ny jg buat kurangin lemak dikit, klo sy di gabung sama ceker pas rebusan ke 2. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak evoo, minyaknya dibanyakin ya buat campuran k mie ayam ny nanti, angkat dan sisakan sedikit buat tumis ayam.
3. Masukan ayam dan ceker yg udah di rebus tadi, campurkan semua bumbu ayam di atas, koreksi rasa.
4. Rebus mie ayam, sawi dan baso. Sekedar saran, saat merebus mie nya gunakan panci yg agak besar, karna jika sudah di gunakan berkali2 airnya agak mengental, untuk mensiasati nya bisa di siram menggunakan air panas atau gunakan panci lagi untuk di bilas nya.
5. Untuk penyajiannya : tuang minyak bawang putih di atas, tambahkan kecap Inggris dikit, aduk sampai rata, masukan mie yg sudah di rebus tadi. Tambahkan ayam yg sudah jadi, baso, daun bawang, dan daun sawi yg sudah direbus.
6. Sekian dan terima kasih.