Recipe: Tasty Mie ayam bakso

Mie ayam bakso.

You can have Mie ayam bakso using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam bakso

1. Prepare 1 of mie telur (pake mie telur seadanya dirmh😂)mie pangsit lbh enk.
2. Prepare 1/4 kg of dada Ayam.
3. You need 3 butir of sosis.
4. It's 10 butir of pentol.
5. Prepare 1 ikat of sawi.
6. It's secukupnya of Kecap manis+ kecap asin.
7. Prepare 1 sdt of saos tiram.
8. It's of Krupuk(sy pake itu yg ada dirmh saja)hrsnya kulit pangsit.
9. It's of Daun prey.
10. It's of Bumbu ayam.
11. It's 4 siung of bawang merah.
12. You need 4 siung of bawang putih.
13. It's 1/2 ruas of Kunyit.
14. It's 1/2 ruas of lengkuas.
15. It's 1/2 ruas of jahe.
16. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
18. You need 2 butir of miri.
19. It's 1 lembar of daun salam.
20. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
21. Prepare 1 of sere di geprek.
22. You need of Bawang putih + bawang merah goreng (buat taburan).

Mie ayam bakso instructions

1. Ayam kecap mie(buat toping atas mie):cuci bersih ayam lalu potong kotak2,dan potong2 sosis lalu sisihkan dl,smua bumbu2 di haluskan lalu tumis sampai bau harum masukkan daun salam,jeruk dan sere geprek aduk2 rata,baru masukkan ayam dan sosis tambah air secukupnya,masukkan garam,gula,kaldu bubuk,kecap,saos tiram tunggu sampai ayam matang aduk rata terakhir irisan daun prey dan tes rasa terlebih dl.
2. Cuci bersih sawi dan potong2 sesuai selera,siapkan air panas setelah mendidih masukkan mie telur dan sawi tunggu sampai matang danangkat.
3. Siapkan minyak bawang,caranya iris kecil2 bawang putih dan potong2 kulit ayam kecil2 jg lalu goreng bersama bawang, tunggu sampai berubah warna coklat,(minyak bawang fungsinya biar mie ayam rasanya tambah gurih).
4. Kuah mie:didihkan air masukkan pentol ayam,dan bawang merah + bawang putih goreng masukkan,gula garam dan kaldu bubuk terakhir daun prey.
5. Sekarang siapkan mangkok,lalu ambil 1 sdm minyak bawang dan masukkan mie dan sawi yg sdh di rebus lalu siram dgn kuah mie atasnya kasih ayam kecap dan pentol jgn lupa taburi bawang merah goreng dan sajikan dgn kecap manis dan sambal jgn lupa pake krupuk..dan mie ayam pentol siap di hidangkan.