Mie ayam bakso cara Buat komplit.
You can have Mie ayam bakso cara Buat komplit using 36 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie ayam bakso cara Buat komplit
- It's 1/2 bungkus of Mie jadi.
- It's 1 ikat of Sawi Hijau.
- Prepare 1/4 of bakso Ayam (saya beli jadi).
- You need of ● Bumbu Minyak Ayam●.
- Prepare 300 ml of minyak Goreng.
- Prepare 50 gr of lemak ayam / kulit ayam.
- You need 4 of Bawang putih geprek.
- You need 4 of bawang Merah iris.
- Prepare Sejempol of jahe.
- You need 1 batang of serai.
- Prepare 1 sdm of ketumbar utuh.
- You need of ● BAHAN TUMISAN AYAM●.
- You need 250 gr of ayam giling /cacah.
- Prepare 3 pcs of hati ayam.
- You need of Bumbu Halus.
- It's 4 buah of bawang putih.
- You need 6 buah of bawang merah.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- It's 1 sdt of bubuk kunyit.
- It's Sejempol of jahe.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- It's 100 ml of Air.
- You need Sejumput of gula, garam, dan penyedap rasa (sesuai selera).
- Prepare of ● Bahan Kuah●.
- You need 500 ml of Air.
- You need Sejempol of jahe.
- Prepare Sejempol of lengkuas.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- It's 4 of bawang putih geprek.
- It's 4 of bawang merah geprek.
- It's of Garam, gula, penyedap rasa.
Mie ayam bakso cara Buat komplit step by step
- Buat Minyak ayamnya dengan cara geprek semua bumbu dan masukkan ke dalam minyak goreng yg telah panas, aduk hingga harum kemudian masukkan kulit ayam, masak hingga kulit ayamnya kering dan minyaknya wangi..
- Cara Buat Tumisan Ayam, haluskan bawang merah,putih dan kemiri kemudian tumis hingga harum, masukkan kunyit bubuk, jahe, serai, daun jeruk, dan bahan lainnya di atas, masukkankan air tambah garam, gula dan penyedap, cek rasa bila sudah pas. Tunggu sampai mendidih dan angkat.
- Cara Buat Kuah Mie, masak air hingga mendidih masukkan bawang merah, putih dan bumbu pelengkapnya, cek rasa dan tunggu hingga mendidih angkat.
- Cara rebus Mie, bakso, sawi, pertama didihkan air kemudian masukkan mie tunggu hingga matang, angkat langsung campurkan dengan bumbu minyak di dalam mangkok, kemudian masukkan sawi dan bakso tunggu matang kemudian tiriskan. Siap di jadikan toping. MIE AYAM BAKSO AYAM Siap dinimmati.