How to Prepare Yummy Mie Ayam dan Bakso sapi homemade

Mie Ayam dan Bakso sapi homemade.

You can have Mie Ayam dan Bakso sapi homemade using 36 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam dan Bakso sapi homemade

1. Prepare 2 bungkus of mie telur.
2. Prepare of Sawi.
3. Prepare of Daun bawang.
4. It's of Kecap asin.
5. You need of Kaldi jamur.
6. Prepare of Kuah kaldu.
7. It's secukupnya of Air.
8. You need of Tulang ayam/ceker.
9. Prepare 1 sdt of Kaldu jamur.
10. Prepare 2 sdt of bawang putih bubuk.
11. It's of Gula.
12. Prepare of Garam.
13. It's of Bakso (optional).
14. It's of Daun bawang.
15. It's of Lada putih.
16. You need of Bahan ayam tumis.
17. It's 500 gr of daging ayam potong cincang.
18. You need 4 of kemiri.
19. It's 3 of bawang putih.
20. It's 5 of bawang merah.
21. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
22. Prepare 2 sdt of kunyit bubuk.
23. It's 2 lembar of daun jeruk.
24. Prepare 2 lembar of daun salam.
25. Prepare 2 ruas of jahe.
26. It's 4 sdm of Kecap manis.
27. Prepare secukupnya of Air.
28. Prepare 2 sdm of Kecap inggris.
29. You need of Bahan minyak ayam.
30. You need 5 lembar of kulit ayam.
31. It's 2 buah of bawang putih.
32. You need of Bahan kerupuk kulit.
33. You need of Kulit ayam.
34. You need secukupnya of Tepung beras.
35. You need of Garam.
36. Prepare of Lada putih.

Mie Ayam dan Bakso sapi homemade instructions

1. Potong sawi, rebus kasih garam sedikit, angkat, sisihkan.
2. Rebus mie telor beri minyak sedikit, angkat, sisihkan tambah minyak lagi supaya tidak lengket.
3. Siapkan semua bahan lainnya. Siapkan bawang putih, merah, kemiri dan blender. Masukkan ke dalam wajan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk, lalu daun jeruk salam jahe.
4. Aduk hingga bumbunya matang, masukkan kecap manis, kecap inggris, garam, lalu ayam cincang. Tambahkan air. Dan tumis sampai matang. Angkat sajikan.
5. Untuk membuat minyak ayam, memarkan bawang putih lalu masukkan ke dalam pan. Tumis, masukkan kulit ayam dan tunggu hingga mengeluarkan minyak..
6. Untuk membuat kerupuk kulit. Tuang tepung terigu ke dalam mangkok, tambahkan garam dan lada putih, kemudian goreng.
7. Ketika semua sudah siap, maka cara menyajikannya adalah tuang sedikit minyak ayam, kecap asin, kaldu jamur, aduk. Masukkan mie, sawi, tumisan ayam, daun bawang, siram dengan kuah kaldu/bakso. Tambahkan kerupuk kulit sebagai pelengkap.