Recipe: Perfect Kuah bakso / mie ayam

Kuah bakso / mie ayam. Ini rahasia mie ayam kangkung enak untuk jualan. Mie ayam bakso merupakan Maskan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso adalah salah satu makanan yang paling diminati pecinta mie ayam.

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie yamin sendiri merupakan mie ayam yang diberi tambahan kecap serta tidak ada kuahnya/kering. You can cook Kuah bakso / mie ayam using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kuah bakso / mie ayam

1. Prepare 1/4 gr of tulang daging ayam / daging sapi (me : tulang ayam).
2. You need secukupnya of Air.
3. You need 6 siung of bawang putih gepreh cincang.
4. It's 6 siung of bawang merah iris tipis.
5. Prepare of Minyak secukupnya untuk.
6. It's of menumis.
7. It's 1 bks of masako.
8. Prepare of bumbu yg dihaluskan*.
9. Prepare 1 btr of pala.
10. You need 1 btr of kemiri.

Cita rasa paling dominan adalah rasa manisnya. - Ayam cincang. - Kuah bakso. Setelah bumbu ayam dan kuah bakso matang waktunya menyajikan, mie bakso dengan siraman bumbu ayam siap disajikan. Selamat Pagi Bakso dan Mie Ayam Lovers!!! Kali ini @baksomieayamggman mau share menu lagi nih.

Kuah bakso / mie ayam instructions

1. Masukan minyak ke wajan goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan angkat sisihkan.
2. Minyak bekas goreng bawang putih dan merah td dipakai lg,panaskan minyak td masukan bumbu halus sampai matang angkat sisihkan.
3. Siapkan air sedikit saja masukan tulang ayam masak sampai air mendidih angkat buang air yg pertama nya aja ya (buat ngilangin bau amis dari tulang ayamnya).kemudian masukan air yg banyak rebus kembali sama tulang ayam td,masukan bumbu halus,dan bawang putih,bawang merah yg sudah di goreng td masukan masako.masak sampai mendidih jadi deh.

Wah pastinya menarik dong ya, Nah ada apa saja sih?. Terkenal karena kenikmatan baksonya, Mie Bakso Ramdhan pun ternyata memiliki menu yang tak kalah lezatnya yakni mie ayam yang disajikan Mie yang digunakan pun berdiameter lebih kecil dari mie pada umumnya dan teksturnya pun lebih kenyal dan disandingkan dengan kuah yang tentunya. Rebus tulang, saring buang airnya, cuci bersih. Masak air dg tulang ayam sampai mendidih, masukkan bumbu, daun bawang seledri. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.