Easiest Way to Cook Yummy Mie Ayam Bakso

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Bakso.

Mie Ayam Bakso You can have Mie Ayam Bakso using 27 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Bakso

  1. Prepare 1 bks of Mie.
  2. You need 1 ikat of Sawi Hijau.
  3. You need 1 sdm of Kecap Manis.
  4. You need 1 butir of Telur, ambil kuningnya saja, rebus setengah matang.
  5. You need of Tumis Ayam.
  6. It's 1 potong of Daging Dada Ayam Fillet.
  7. It's 1 sdt of Kecap Manis.
  8. Prepare 1 sdt of Saos Tomat.
  9. Prepare 1 sdt of Saos Tiram.
  10. You need 1 bh of Kaldu Blok.
  11. Prepare of Bumbu Halus utk Tumis Ayam.
  12. You need 4 siung of Bawang Merah.
  13. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
  14. It's 1 btr of Kemiri.
  15. It's 1 cm of Kunyit.
  16. You need 1 cm of Jahe.
  17. You need 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
  18. You need of Bakso Kuah.
  19. It's 5-10 bh of Bakso Ayam (lihat resep).
  20. Prepare 1 mangkok of Air.
  21. You need 1 btg of Daun Bawang.
  22. Prepare 2 btg of Seledri.
  23. Prepare 1 sdt of Kaldu Bubuk.
  24. It's of Minyak Ayam.
  25. You need 1-2 lbr of Kulit Ayam.
  26. You need 1 siung of Bawang putih, cincang.
  27. It's 3 sdm of Minyak Goreng.

Mie Ayam Bakso instructions

  1. Tumis Ayam : potong dadu fillet ayam. Sisihkan. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Blender bahan bumbu sampai halus..
  2. Tumis Ayam : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, beri bumbu kaldu blok, kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Cek rasa, bila kurang tambahkan garam dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat, sisihkan..
  3. Minyak Ayam : Kulit ayam iris-iris. Panaskan sedikit saja minyak goreng di wajan. Masukkan kulit ayam, masak sampai setengah kering. Masukkan bawang putih. Masak sampai kulit dan bawang putih kering. Angkat, sisihkan..
  4. Sayuran : Iris-iris sawi hijau. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Angkat, tiriskan, sisihkan..
  5. Mie : rebus mie sampai cukup matangnya. Angkat dan tiriskan, sisihkan..
  6. Bakso : rebus bakso ayam dengan sedikit minyak ayam dan bawang putih goreng. Beri daun bawang dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa, bila kurang, tambahkan garam dan gula. Angkat. Sisihkan..
  7. Siapkan dalam mangkok saji, minyak ayam dan kecap. Aduk rata. Masukkan mie rebus. Aduk rata. Beri topping ayam tumis, sayuran, dan telur rebus setengah matang. Sajikan dengan bakso kuah..