How to Prepare Yummy Mie ayam bakso

Mie ayam bakso.

You can have Mie ayam bakso using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam bakso

1. Prepare 3 of mie burung dara.
2. It's 7 of bawang putih.
3. It's 3 of bawang merah.
4. Prepare 3 of kemiri.
5. You need secukupnya of air.
6. Prepare secukupnya of minyak goreng.
7. It's secukupnya of kaldu jamur.
8. Prepare secukupnya of garam.
9. Prepare of bakso kemasan.
10. It's secukupnya of bawang daun.
11. Prepare secukupnya of sambal.
12. You need of Ayam kecap.
13. It's 1/4 of ayam.
14. Prepare 6 of bawang putih.
15. It's 4 of bawang merah.
16. You need secukupnya of kecap.
17. Prepare secukupnya of lada.
18. Prepare secukupnya of gula.
19. Prepare secukupnya of garam.
20. Prepare 5 sdt of minyak goreng.

Mie ayam bakso step by step

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri. Didihkan bumbu beserta bakso dalam air untuk kuah, koreksi rasa dengan tambah kaldu (bisa buat kaldu dari ayam) dan garam, setelah mendidih saring bumbu..
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan kaldu jamur. Tambah garam+lada secukupnya..
3. Didihkan Mie + sawi dalam air secukupnya (bisa dengan kuah yg sudah jadi atau disendirikan untuk menghilangkan bekas didihan mie). Kemudian tiriskan dalam mangkok yg telah dioles bumbu langkah 2..
4. Ayam kecap: haluskan bawang merah bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, setelah bau masukkan ayam yg telah dipotong kecil2 tambahkan air tunggu sampe mendidih, tambahkan minyak goreng 1 sdt lagi, beri lada, kaldu jamur, gula, garam secukupnya, koreksi rasa tuangkan kecap. Masak sampai dirasa sudah tanak. ayam kecap siap untuk toping 🐣.
5. Siapkan tirisan mie yg telah diaduk dengan bumbu, tambahkan toping ayam kecap, bakso dan sambal. Iris bawang daun dan taburkan dalam kuah. mie ayam bakso siap disajikan..