Toping Mie Ayam. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu. Resep Masakan Thanks for watching !
It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Cocok ni buat yg dari kemaren pengen nyicip mie ayam tapi rumahnya jauh. Buat yang mager uda langsung buka Gofood dan order MIE AYAM. You can have Toping Mie Ayam using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Toping Mie Ayam
- Prepare 200 gr of ayam.
- It's sesuai selera of daun bawang.
- You need 2 lembar of Daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 batang of sereh digeprek.
- You need Seruas of laos digeprek.
- It's 5 sdm of kecap.
- You need secukupnya of air.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula pasir.
- Prepare secukupnya of kaldu jamur.
- You need 1 sdt of maizena, larutkan.
- It's of BUMBU HALUS :.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdm of ladaku bubuk.
- It's 3 butir of kemiri.
- It's Seruas of kunyit pilih yg besar.
- Prepare Seruas of jahe.
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe. Siapa sih yang tidak mengenal mie ayam yang jamak ditemukan di berbagai kota di Indonesia ini? Perpaduan kuah, bakmi, irisan daun bawang dan sawi ditambah dengan toping ayam menjadikan. Toping Ayam Untuk Mie Pangsit Assalamu'alaikum, Hallo Pemirsa.
Toping Mie Ayam instructions
- Fillet ayam, kemudian sisihkan kulit, lemak dan tulang2nya. Potong kecil2.
- Blender semua bumbu halus tambahkan minyak sbelum diblender agar bisa halus.
- Potong2 daun bawang dan siapkan larutan maizena.
- Panaskan minyak sedikit, tuang bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan Sereh, daun jeruk, Salam dan Laos (Lengkuas).
- Masukkan ayam, aduk sampai rata dg bumbu kemudian beri air.
-
Masukkan potongan daun bawang. Optional sih sbenernya cuman sya lebih suka selalu pakai ga pernah skip.
- Beri 2sdt air larutan maizena agar sedikit mengental.
- Koreksi rasa kemudian angkat & sajikan..
-
Utk minyak ayam :
Goreng kulit & lemak ayam di minyak panas, pakai api kecil sampai benar2 kering kulitnya..
- Setelah kering, angkat dan masukkan cincangan bawang putih (sya pakai 3siung bawang putih) Cukup sampai terendam minyak kemudian angkat karna kalau terlalu lama sedikit bisa gosong.
Kali ini Mama Queen Kitchen akan Resep Ayam Cincang sebagai Topping Mie Ayam. Halo Bunda, kali ini mama Cherish mau. Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Cara membuat toping mie ayam praktis dan mudah.