How to Make Yummy Mie Ayam Bakso Rumahan

Mie Ayam Bakso Rumahan.

You can cook Mie Ayam Bakso Rumahan using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso Rumahan

1. You need of bahan utama.
2. You need of mie telur 1 bks (saya pakai cap ayam).
3. You need of daging ayam bagian dada dicincang dadu 1/5 kg.
4. You need 1 ikat of sawi.
5. You need of bakso (saya pakai bakso daging beku yg sudah jadi).
6. Prepare of bahan kuah.
7. You need 2 ltr of air.
8. It's irisan of daun bawang.
9. You need of air kaldu ayam /kaldu daging.
10. You need of garam.
11. You need of bumbu halus.
12. It's 5 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 2 of kemiri.
15. It's 1 sdt of merica.
16. Prepare of bahan tambahan.
17. Prepare 1 btg of sereh digeprek.
18. Prepare 2 lmbr of daun salam.
19. You need 2 lmbr of daun jeruk.
20. Prepare 3 sdm of kecap manis.
21. You need 2 sdm of kecap asin.
22. You need 1 sdm of sais tiram.
23. It's 1 sdm of minyak wijen.
24. You need of garam.
25. Prepare of gula.

Mie Ayam Bakso Rumahan step by step

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan tambahkan bumbu tambahan, lalu tambahkan sedikit air.
2. Masak terus hingga agak kering dan berminyak.
3. Utk kuah, masak air sampai mendidih, tambahkan air kaldu, dan bakso, tambah garam, masak terus sampai mendidih lalu tambahkan daun bawang.
4. Utk mie.. cukup direbus mi ayam beserta daun sawinya.. jika sudah matang, sajikan di mangkok.. taburi dengan bawang goreng.. tambahkan kuah dan saos... mi ayam siap disantap....