Recipe: Delicious Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka.

You can cook Mie Ayam Bangka using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Bangka

1. It's 1 bngkus of Mie ayam.
2. It's of Minyak sayur.
3. Prepare of Kecap asin.
4. You need of Topping.
5. You need 2 sdm of minyak sayur.
6. Prepare 2 siung of bawang putih cincang halus.
7. It's 250 gr of daging ayam.
8. It's 2 sdm of saus tiram.
9. Prepare 1 sdm of kecap asin.
10. Prepare 1 sdm of kecap manis.
11. You need 1 sdt of minyak wijen.
12. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Prepare 200 ml of air.
14. It's of Kuah.
15. It's 500 ml of kaldu ayam.
16. You need 1 batang of daun bawang.
17. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
18. You need 1 sdt of garam.
19. It's of Pelengkap.
20. It's 1 ikat of sawi rebus.
21. Prepare of Bawang goreng.
22. You need of Bakso.

Mie Ayam Bangka step by step

1. Didihkan air, masukkan mi sebentar dalam air lalu tiriskan segera. Aduk minyak dan kecap hingga rata. Masukkan mie, aduk rata. Sisihkan..
2. Cara membuat topping nya : Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica. Aduk hingga tercampur rata. Tuangi air, didihkan sebentar hingga kuah habis. Angkat..
3. Cara membuat kuah : Rebus kaldu, bawang putih, daun bawang, merica dan garam hingga mendidih, masukkan bakso..
4. Penyajian : Taruh mi di dalam mangkuk. Beri Toppingnya lalu tambahkan sawi, daun bawang dan bawang goreng Sajikan dengan Kuah + baksonya.