Recipe: Appetizing Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka.

You can have Mie Ayam Bangka using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Bangka

1. Prepare 1 bungkus of mie khusus untuk mie ayam (biasanya isi 5).
2. It's 2 buah of dada ayam (cincang kasar).
3. It's 8 siung of bawang putih.
4. You need 5 siung of bawang merah.
5. It's 1/2 buah of bawang bombay.
6. It's 1 sdt of kecap asin.
7. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
8. You need 1/2 sdt of mecin/msg (boleh skip).
9. It's of Minyak biang :.
10. It's 10 siung of bawang putih.
11. Prepare 4 butir of kemiri.
12. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
13. It's 7 siung of bawang merah.
14. Prepare 1 cangkir of minyak goreng.
15. You need of Pelengkap :.
16. Prepare of bakso.
17. Prepare of bawang goreng.
18. Prepare of daun bawang.
19. Prepare of caisim.
20. It's of pangsit goreng.
21. You need 20 buah of rawit merah untuk sambal (rebus kemudian blender).

Mie Ayam Bangka instructions

1. Minyak biang : haluskan semua bahan kemudian goreng dengan minyak hingga berwarna kecoklatan, angkat dan biarkan dingin.
2. Topping ayam: haluskan bawang putih,bawang merah,bawang bombay kemudian tumis dengan sedi k it minyak goreng hingga harum lalu masukkan daging ayam yg sudah dicincang kasar beri sedikit garam dan lada bubuk (koreksi rasa)...masak hingga ayam matang.
3. Cara penyajian: Siapkan mangkuk lalu beri 2 sdm minyak biang, 1 sdt kecap asin, sedikit lada bubuk, 1/2 sdt mecin/msg aduk-aduk..
4. Rebus mie dan caisim (air rebusan diberi minyak goreng agar mie tidak lengket) angkat lalu masukkan ke mangkuk dan aduk rata Beri topping ayam dan pelengkap lainnya seperti bakso,daun bawang, bawang goreng,pangsit dll.
5. Nb: 1 mie jd 1 mangkuk yaa, klo 1 bungkus isi 5 berarti jadi 5 mangkuk..jangan direbus semua...direbusnya kalau mau dimakan aja...