Mie ayam bangka. MIE AYAM BANGKAUntuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Lihat juga resep Mie Ayam Bangka Ekonomis enak lainnya.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Perjuangan bisnis Mie Ayam Bangka M Yusuf Al Islami ini perlu juga ditiru, dengan menabung sedikit demi sedikit secara bertahap membeli tanah di depan warung tendanya. You can cook Mie ayam bangka using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie ayam bangka
- You need 1 bks of mie untuk mie ayam.
- It's 1/2 kg of dada ayam.
- It's of Bhn pelengkap:.
- It's of Sawi.
- It's of Bakso sapi.
- It's iris of Daun bawang.
- Prepare of Bawang goreng.
- It's of Kecap asin.
- It's of Saos sambal.
- It's of Bumbu topping ayam:.
- Prepare 1 bh of Bawang bombay.
- You need 4 bh of bawang putih.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- Prepare of Garam, lada, kaldu ayam.
- It's of Bumbu kuah:.
- Prepare 2 bh of bawang putih geprek.
- Prepare of Lada & garam.
- You need of Bumbu minyak ayam:.
- Prepare 4 bh of bawang putih.
- Prepare 200 ml of minyak.
- You need of Sambal cabe rawit:.
- You need 1 genggam of cabe rawit merah.
- You need 1 bh of kemiri sangrai yg agak besar.
Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi!
Mie ayam bangka step by step
- Topping ayam : pisahkan daging ayam dn tulangnya. Untuk dagingnya d cincang. Cincang jg bawang bombay dan bawang putih. Lalu tumis duo bawang sampai wangi lalu masukkan ayam beri garam, saos tiram, kaldu bubuk, kecap manis dan lada. Beri air sedikit aduk rata. Sisihkan.
- .
- Untuk kuah : rebus tulang ayam dng air agak bnyk. Tumis bawang putih geprek sebentar lalu masukkan k dlm rebusan tulang. Beri garam dan lada bubuk. Sisihkan.
- Minyak ayam: goreng kulit ayam dgn 200 ml minyak sampai kulit kering. Angkat kulitnya lalu masukkan bawang putih cincang masak sampai bawang agak kecoklatan. Sisihkan.
- Sambal cabe rawit: haluskan cabe rawit dan kemiri lalu tumis sebentar. Beri garam dan gula secukupnya. Sisihkan..
- Siapkan semua bahan pd wadahnya masing². Ini bisa untuk 2 x penyajian ya bun. Keluarga sy ada 4 orang jd ± bs untuk 8 porsi. Jika msh ada sisa topping ayam dan mie nya bs d simpan d kulkas..
- Cara meracik: dlm mangkuk beri 1/2 sdt kecap asin. 2 sdm minyak ikan, 1/2 sdt kecap manis. Aduk rata..
- Rebus mie, sawi dan bakso. Jika d rasa sdh matang. Tiriskan lalu letakkan pd mangkuk yg berisi bumbu. Aduk rata. Beri topping ayam, daun bawang iris, saos sambal dan sambal cabe rawit. Sajikan dengan kuahnya. Mie ayam siap d santap..
Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Cara Membuat Mie Ayam Solo: Persiapkan kaldu ayam terlebih dahulu. Mie ayam Bangka Giok adalah usaha yang bergerak di bidang kuliner yang menawarkan masakan khas mie ayam bangka citarasanya yang sangat fantastis Adapun menu yang kami tawarkan adalah. Mie Ayam Bangka bisa menjadi salah satu pilihan menu yang bisa Teman Traveler coba saat Rekomendasi tempat lainnya adalah Mie Ayam Bangka Pak Harun. Mie Ayam Bangka KuK. Get Quote Call now Get directions.