Easiest Way to Cook Appetizing Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka.

You can have Mie Ayam Bangka using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Bangka

1. You need 1 bks of mie telur, seduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
2. You need of bahan ayam :.
3. You need 1/4 ekor of ayam, ambil dagingnya, dan di potong kecil".
4. Prepare 2-3 sdm of kecap manis.
5. It's 2 sdm of kecap asin.
6. You need 1 sdm of saus tiram.
7. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
8. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
9. Prepare 1/4 gelas of air.
10. It's of bumbu halus :.
11. It's 2 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 siung of bawang merah.
13. Prepare of pelengkap :.
14. It's 5 batang of sawi hijau, potong" lalu di rebus sebentar dan tiriskan.
15. It's 50 gram of tauge, rebus sebentar dan tiriskan.
16. It's secukupnya of bawang goreng.
17. You need secukupnya of daun bawang.
18. Prepare secukupnya of bakso sapi.
19. It's of saus sambal.
20. Prepare of sambal.
21. It's of kerupuk pangsit goreng.
22. You need of minyak ayam :.
23. It's 1 siung of bawang putih.
24. It's 5 sdm of minyak goreng.
25. You need secukupnya of kulit ayam.
26. You need of bahan kuah :.
27. It's secukupnya of air.
28. It's 1 sdt of garam.
29. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
30. It's secukupnya of tulang ayam.

Mie Ayam Bangka instructions

1. Minyak ayam : panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih dan kulit ayam, aduk dan masak hingga bawang putih dan kulit ayam kering, lalu angkat dan sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Kemudian masukan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut bumbu meresap.
5. Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas dan kuah mengering, angkat dan sisihkan.
6. Kuah mie ayam : rebus air secukupnya bersama bakso sapi, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
7. Penyajian : siapkan mangkuk saji lalu masukan 3 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, lalu aduk rata. Selanjutnya masukan mie telur yang sudah di rebus dan aduk rata kembali. Kemudian tambahkan sawi hijau rebus, tauge rebus, ayam bumbu, bawang goreng, daun bawang, saus, sambal dan kerupuk pangsit, kemudian sajikan bersama kuah hangat dan bakso sapi.. sajikan selagi hangat.