Recipe: Tasty (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet

(Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet.

You can cook (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of (Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet

1. It's 1 pack of bakmi - biasanya ada 10 porsi (di pasar byk yg jual).
2. You need 1 ikat of sawi.
3. Prepare 1 of dada ayam fillet.
4. It's 15 siung of bawang putih dan bawang merah.
5. Prepare 1 sdm of saus teriyaki (boleh di skip).
6. You need 1 sdm of kecap manis.
7. Prepare 200 ml of Minyak goreng.
8. Prepare of Kecap asin.
9. Prepare of Lada bubuk.
10. You need of Micin.
11. It's of Bahan pelengkap:.
12. It's 20 buah of cabai rawit utk sambal.
13. It's of Daun bawang cincang.
14. It's of Bawang goreng.
15. It's of Bakso ayam/ikan.
16. It's of Kuah:.
17. You need 2.5 lt of Air bersih.
18. You need of Kerongkongan ayam / ceker.

(Bakmi) Mie Ayam Bangka No Ribet instructions

1. Bahan yang paling penting dsini adalah minyak bawang. Cincang/Rajang halus bawang putih dan merah (jangan diulek). Goreng semua bawang yg telah di rajang di 200ml minyak sayur, sampai kecokelatan, jgn gosong. Lalu sisihkan di 1 wadah.
2. Tuang minyak bawang beserta 1 sdt bawangnya gorengnya ke penggorengN bekas goreng bawang barusan... panaskan... masukkan fillet dada ayam yg sudah di cincang2 kecil, beri saus teriyaki, kecap, garam, dan lada lalu air sedikit... masak hingga ayam empuk atau hingga air surut. Angkat, letakkan di wadah..
3. Rebus kerongkongan ayam, dengan ceker dan 2.5 lt air hingga ayam empuk.. beri garam dan lada sesuai selera dan sedikit kecap asin. air kadu ini bisa dijadikan kuah.. biarkan di panci kuah..
4. Rebus semua cabai... setelah 5 menit angkat cabr dan blender. Letakkan di wadah.
5. Waktunya bikin mie! Rebus 1 lt air di wajan... sambil menunggu mendidih, siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang bserta bawngnya, sedikit garam, micin, kecap asin, dan lada ke dalam mangkuk lalu aduk2 menggunakan sumpit... setelah air mendidih, masukkan bakmi ke dalam air rebusan.... jgn lama2. Hitungan 10, saring mie tuang ke mangkuk, lgsg aduk rata supaya tdk menggumpal..
6. Lanjut rebus potongan cesim dan tuang ke dalam mangkuk berisi mie..
7. Sajikan mie dengan ayam cincang, potongan daun bawang, dan bawang goreng, lalu beri sambal sesuai selera.. di mangkuk kecil; tuang sedikit lada, garam, dan kecap asin beri kuah kaldu dan sedikit daun bawang.. (kalau ad tongcay lbh enak) yihiiiiyyy.
8. Semoga bermanfaat!.