Recipe: Yummy Mie ayam bangka simple anti gagal

Mie ayam bangka simple anti gagal.

You can cook Mie ayam bangka simple anti gagal using 33 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam bangka simple anti gagal

1. You need of Bahan topping :.
2. You need 500 gr of daging ayam rebus, cincang kasar.
3. It's 8 siung of bawang putih, cincang halus.
4. Prepare 7 cm of jahe, geprek.
5. Prepare 3 lbr of daun salam.
6. It's 3 lbr of daun jeruk.
7. You need 2 sdm of saus tiram.
8. It's 1 sdm of kecap asin.
9. Prepare 1/2 sdm of kecap ikan.
10. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
11. It's of Secukupnya, gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk(rasa ayam).
12. You need 500 ml of air.
13. Prepare of Bahan kuah :.
14. It's 12 buah of ceker, rebus sebentar buang air kotornya dan cuci bersih.
15. You need Fillet of tulangan ayam sisa.
16. Prepare 1/2 liter of air.
17. Prepare 3 siung of bawang putih, geprek.
18. It's 1 lbr of daun bawang, iris.
19. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
20. You need of Secukupnya, gula, garam dan kaldu bubuk (rasa ayam).
21. You need of Bahan minyak :.
22. You need 300 gr of kulit ayam.
23. It's 100 ml of minyak kelapa sawit/zaitun juga boleh.
24. You need 6 siung of bawang putih, cincang.
25. You need of Pelengkap :.
26. You need of Bakso (di resep sebelumnya).
27. You need of Pangsit (di resep sebelumnya).
28. Prepare of Sawi.
29. Prepare of Toge.
30. Prepare of Mie rebus (bisa pakai merk apa saja).
31. Prepare of Acar rawit.
32. You need of Saos sambal.
33. You need of Bawang goreng.

Mie ayam bangka simple anti gagal instructions

1. Topping ayam : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan semua bumbu topping. Tuang air, aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa..
2. Rebus semua bahan sampai mendidih & keluar minyak ayam (saya presto ±7 menit biar cepat + ngaldu).
3. Minyak ayam : Masak minyak dan kulit ayam hingga kering ambil kulit ayamnya, lalu masukkan bawang putih cincang biarkan terendam sampai kuning..
4. Penyajian : Dalam 1 porsi/mangkok masukkan 1sdm minyak ayam, lada bubuk, ½sdt kecap asin, lalu mie rebus aduk hingga rata. Lalu tata semua topping, sajikan dengan saos sambal, acar rawit, dan semangkok kecil kuah kaldu panas yang ditaburi daun bawang. Selamat mencoba!😋.