Easiest Way to Prepare Perfect Bakmi ayam bangka

Bakmi ayam bangka.

You can have Bakmi ayam bangka using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakmi ayam bangka

1. You need 4 porsi of mie mentah.
2. Prepare 2 batang of daun bawang.
3. It's 2 genggam of tauge.
4. It's 2 ikat of sawi.
5. It's Secukupnya of kecap asin, minyak wijen.
6. You need Secukupnya of lada bubuk.
7. It's of Minyak bawang ♨️.
8. You need 6 siung of bawang putih besar.
9. It's 50 ml of minyak goreng.
10. You need of Ayam teriyaki♨️.
11. You need 150 gr of daging ayam fillet.
12. Prepare 2 sdm of saos teriyaki.
13. Prepare 1 sdm of kecap manis.
14. You need Sejumput of lada bubuk.
15. You need 2 sdm of minyak goreng.
16. Prepare 30 ml of air matang.
17. Prepare of Sambal♨️.
18. You need 10 buah of cabai rawit kecil.

Bakmi ayam bangka step by step

1. Cacah kasar bawang putih. Panaskan minyak goreng, goreng bawang sambil diaduk sampai agak kecoklatan, matikan api, pindah angkat beserta dengan minyaknya, sisihkan..
2. Bersihkan ayam, potong kecil sekitar 2cm. Panaskan 1sdm minyak bawang + 2sdm minyak goreng baru diwajan, masukan ayam aduk sampai setengah matang, tuang saos teriyaki + kecap + lada, aduk sebentar. Tuang air matang, tunggu sampai air susut sambil sesekali diaduk, matikan api..
3. Bersihkan tauge dan sawi, potong asal sawi dengan ukuran sedang. Rebus tauge dan sawi, tiriskan, sisihkan. Iris daun bawang, taruh diwadah..
4. Didihkan air, rebus cabai selama 5menit, angkat tiriskan dan blender sebentar, tuang cabai di wadah..
5. Didihkan air, kecilkan api, ambil dan rebus 1buntal mie mentah, aduk sebentar, angkat dan tiriskan..
6. Siapkan semua bahan. Siapkan mangkok, tuang 2sdm minyak bawang, 1sdm minyak wijen, 1sdm kecap asin, sejumput lada dan mie rebus, aduk semua menjadi satu..
7. Taruh topping ayam teriyaki, sawi, tauge, daun bawang dan sambal, sajikan..