Recipe: Delicious Mie ayam tumini KW

Mie ayam tumini KW.

You can cook Mie ayam tumini KW using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam tumini KW

1. Prepare of Bahan minyak :.
2. It's 3 siung of bawang putih (tumbuk kasar).
3. Prepare 100 gram of kulit ayam.
4. Prepare of Bahan ayam kecap :.
5. You need 250 gram of daging ayam, potong kecil-kecil.
6. You need 5 siung of bawang merah.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
9. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
10. It's 1/2 cm of kunyit.
11. You need 3 sdm of kecap manis.
12. It's 3 sdm of saos tiram.
13. It's secukupnya of Garam.
14. You need of Kaldu bubuk secukupnya (bisa di skip).
15. Prepare 200 ml of air.
16. You need of Pelengkap :.
17. It's 1 bungkus of mie telor ukuran besar.
18. You need 200 gram of sawi hijau.
19. Prepare of Bawang goreng.
20. It's of Saos sambal.
21. It's 4 buah of cabe rawit dihaluskan.
22. You need of Kecap.

Mie ayam tumini KW step by step

1. Membuat minyak: tumis bawang putih, lalu masukkan kulit ayam, beri sedikit air, tumis sampai minyaknya dr ayam keluar.. Ambil minyaknya, kulit ayamnya untuk ayam kecap.
2. Membuat ayam kecap: haluskan semua bumbu, tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan potongan ayam dan kulit ayam,. Tambah air, kecap, saos tiram, garam, dan kaldu bubuk.
3. Masak hingga matang dan kuah menyusut kental, cek rasa.
4. Untuk pelengkap, rebus mie dan sawi hijau.
5. Siapkan mangkuk, tata mie, sawi hijau, minyak, dan ayam kecap.taburkan bawang goreng.
6. Untuk kuah, bisa pake air panas atau air kaldu ayam.
7. Tambahkan cabe kecap dan saos sesuai selera.