Recipe: Yummy Mie ayam olah rumahan

Mie ayam olah rumahan.

You can cook Mie ayam olah rumahan using 27 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam olah rumahan

1. Prepare 1 bungkus of mie tepung (isi 6 mie).
2. Prepare 1/2 kg of sayur sosin (suami suka sayur,jd sosinnya di banyakin).
3. It's 1/4 of bawang daun (iris).
4. You need 1/2 kg of ayam filet (potong kecil).
5. Prepare 1 helai of serei (tumbuk).
6. Prepare 2 helai of daun salam.
7. It's 2 helai of daun jeruk.
8. You need 1 bungkus of kecap bango 1000.
9. It's 5 siung of bawang putih (iris halus).
10. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
11. Prepare Secukupnya of air.
12. You need of Bumbu yang di haluskan.
13. It's 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 4 siung of bawang merah.
15. You need 2 ruas of kunyit.
16. Prepare 1 st of ketumbar.
17. You need 6 biji of kemiri.
18. It's 1 buah of tomat.
19. You need 2 cm of jahe.
20. It's 2 cm of lengkuas.
21. You need Secukupnya of garam.
22. It's Secukupnya of penyedap rasa.
23. You need Sedikit of asam.
24. Prepare of Bumbu tambahan.
25. You need Secukupnya of minyak.
26. Prepare Secukup of nya saos cabai.
27. You need Secukupnya of sambal cabai.

Mie ayam olah rumahan step by step

1. Pertama2 kita buat dulu ayam bumbu nya...
2. Panaskan minyak,tumis bahan yang sudah di haluskan tambahkan kecap,serei,daun salam dan daun jeruk.
3. Aduk2 hingga wangi..lalu masukan ayam yang sudah di potong..kemudian tambahkan air,aduk2..diamkan hingga bumbu menyerap..
4. Setelah menyerap..masukan bawang daun,aduk2 hingga layu.. cek rasa.matikan api,,tuangkan kedalam mangkuk..
5. Lalu Panaskan wajan,tumis bawang putih hingga harum dan menguning.. simpan di dalam mangkuk bersama minyaknya.sisihkan.
6. Didihkan air di panci... rebus mie hingga matang,bersama sayur sosin.
7. Setelah matang,angkat mie pakai saringan.. lalu tuangkan kedalam mangkuk yang sudah berisi satu sendok minyak bawang,aduk2 hingga rata..beri sedikit air rebusan mie..
8. Lalu tuangkan ayam bumbu d atasnya..tambahkan bumbu tambahan sprti kecap,saus,dan sambal sesuai slera anda..
9. Mie ayam siap d santap bersama keluarga tercinta..selamat mencoba.