Name: Mie ayam pangsit
Ingredients: 500 gram Dada ayam rebus; 10 batang Daun bawang; 1 ikat Sawi; Mie kuning 1/2 kg (opsional bisa diganti mi basah); 250 gram Pangsit kemasan; Bumbu ayam; 1/2 butir Bawang bombay; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Ketumbar; 1 ruas Jare; 1 sdm Garam; 50 gram Gula jawa; 2 sdm Kecap; Kaldu bubuk 1/2 sascet; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang Serai geprek; Bumbu kuah; 1/2 butir Bawang bombay; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt Merica; 1 butir Kemiri; secukupnya Garam; Kaldu bubuk 1/2 sascet; 500 ml Air; Daun seledri ikat 1 batang

Mie ayam pangsit.

You can cook Mie ayam pangsit using 28 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam pangsit

Prepare 500 gram of Dada ayam rebus.
Prepare 10 batang of Daun bawang.
You need 1 ikat of Sawi.
Prepare of Mie kuning 1/2 kg (opsional bisa diganti mi basah).
Prepare 250 gram of Pangsit kemasan.
Prepare of Bumbu ayam.
Prepare 1/2 butir of Bawang bombay.
Prepare 3 siung of Bawang merah.
It's 3 siung of Bawang putih.
You need 2 butir of Kemiri.
Prepare 1/2 sdt of Merica.
It's 1/2 sdt of Ketumbar.
You need 1 ruas of Jare.
You need 1 sdm of Garam.
It's 50 gram of Gula jawa.
It's 2 sdm of Kecap.
It's of Kaldu bubuk 1/2 sascet.
Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
You need 1 batang of Serai geprek.
Prepare of Bumbu kuah.
It's 1/2 butir of Bawang bombay.
It's 3 siung of Bawang putih.
Prepare 1/2 sdt of Merica.
It's 1 butir of Kemiri.
Prepare secukupnya of Garam.
It's of Kaldu bubuk 1/2 sascet.
It's 500 ml of Air.
Prepare of Daun seledri ikat 1 batang.

Mie ayam pangsit instructions

Rebus dada ayam hingga matang bisa di bumbui bawang dan garam atau hanya di rebus saja. Setelah matang dan dingin suwir suwir seperti ini..
Iris tipis 👉bawang bombay dan bamer. Geprek jahe dan serai..
Haluskan bumbu halus👉 baput, merica, kemiri, garam. Potong potong daun bawang.
Tumis bumbu halus lalu bumbu iris hingga harum. Tuang sedikit air lalu masukkan ayam. Tambahkan jahe dan serai geprek. Masukkan gula jawa dan kecap. Setelah agak mengurang airnya masukkan daun bawang / onclang..
Didihkan air rebus sawi hingga matang..
Didihkan air rebus mie hingga matang..
Didihkan air sembari tumis bawang bombay dan bumbu halus. Masak hingga harum kuning kecoklatan. Masukkan dalam rebusan air. Tambahkan kaldu bubuk. Masukkan daun seledri ikat..
Goreng pangsit dengan api kecil. Hingga kuning kecoklatan..
Penyajian : tata dalam mangkok mi, ayam, sawi irisan daun bawang dan tuang kuah. Tambahkan pangsit goreng. Tambahkan bawang goreng, saos dan kecap..
Happy cooking mom 👩‍🍳👨‍🍳 Selamat mencoba 💪 semoga berhasil🍝 jangan lupa like ❤️ z' Kitchen.