Easiest Way to Cook Yummy Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur.

You can cook Mie Ayam Jamur using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

1. You need 3 potong of ayam ukuran sedang.
2. It's 3 buah of jamur champignon besar.
3. You need 3 gulung of mi kriting (1/2 bungkus isi 6 seperti di foto).
4. It's 1 genggam of tauge panjang.
5. You need of Bumbu Topping Ayam:.
6. Prepare 2 siung of bawang merah.
7. You need 1 siung of bawang putih.
8. It's 1/2 sdm of saus tiram.
9. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
10. It's 1/4 sdt of kaldu jamur.
11. Prepare 1/4 sdt of minyak wijen.
12. It's 1 batang of bawang daun, pisahkan batang putih dan daun hijaunya.
13. It's of Bahan Minyak Bawang:.
14. It's 2 siung of bawang putih geprek dan cincang halus.
15. It's 4 sdm of minyak goreng.
16. Prepare of Sajian Per Mangkok:.
17. It's 1 sdt of minyak bawang.
18. It's 1 sdt of kecap manis.
19. You need 1/2 sdt of kecap asin.
20. You need of Bahan Pelengkap Lain:.
21. It's Irisan of rawit ijo, direndam minyak panas.

Mie Ayam Jamur step by step

1. Siapkan bahan bahan.
2. Rebus mi kriting, tiriskan, saya kasi sedikit minyak supaya tidak saling menempel, sisihkan.
3. Iris duo bawang dan daun bawang bagian batang putihnya, iris jamur, potong daging ayam bentuk kotak kecil, masukkan tauge dalam air mendidih selama 3 menit, angkat lalu siram air dingin supaya tidak proses memasak berhenti.
4. Tumis duo bawang dan daun bawang hingga wangi, masukkan potongan ayam, saus tiram, lada dan kaldu, tumis hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan irisan jamur, tambahkan air, masak hingga jamur matang, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk sekali, matikan kompor.
6. Buat minyak bawang, geprek dan cincang halus bawang putih, rendam minyak goreng, laku panaskan di wajan kecil tidak sampe gosong yaa, sajikan sesuai porsi per mangkok saji, masukkan mi dan aduk rata, tambahkan tauge dan topping ayam jamur, jangan lupa dengan rawit ijo.