Recipe: Delicious Mie Ayam Jamur

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Jamur.

Mie Ayam Jamur You can have Mie Ayam Jamur using 27 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

  1. You need 130 gram of mie (sy pake mie shoa) seduh air panas tiriskan.
  2. Prepare 3 tangkai of pokcoy potong2 rebus sebentar tiriskan.
  3. You need of Topping Ayam Jamur.
  4. It's 300 gram of dada ayam fillet potong2 dadu.
  5. You need 200 gram of jamur kancing potong belah.
  6. It's 4 siung of bawang putih cincang halus.
  7. It's 6 sdm of kecap manis.
  8. You need 2 sdm of saos tiram.
  9. You need 2 sdt of garam.
  10. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  11. It's 1 sdt of lada bubuk.
  12. Prepare 2 batang of bawang daun potong2.
  13. It's 100 ml of air.
  14. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
  15. You need of Kuah.
  16. It's 50 gram of tulang ayam.
  17. Prepare 2 sdt of bawang putih goreng haluskan.
  18. You need 2 cm of jahe memarkan.
  19. It's 2 sdt of garam.
  20. It's 1 sdt of gula pasir.
  21. It's 1 sdt of lada bubuk.
  22. Prepare 1 batang of bawang daun potong2.
  23. It's 800 ml of air.
  24. Prepare of Pelengkap.
  25. Prepare of Bawang goreng (lihat resep).
  26. Prepare of Kerupuk pangsit.
  27. It's of Baso Ayam (lihat resep).

Mie Ayam Jamur instructions

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Buat topping ayam jamur : Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna..
  3. Tuangkan air. Aduk rata. Masukkan kecap manis, dan saus tiram.
  4. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan masak hingga ayam matang. Masukkan jamur dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Matikan api. Siap digunakan..
  5. Buat kuah : Dalam panci, Didihkan air, masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan dan jahe geprek, biarkan hingga harum. Masukkan tulang ayam dan Aduk rata. Biarkan masak hingga mendidih dan keluar kaldunya. Angkat dan buang tulang ayamnya. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya..
  6. Masukkan daun bawang. Matikan api. Siap digunakan..
  7. Masak mie dengan kuah yang sudah dibuat lalu saringkan. Dalam mangkuk, tata mie dan sawi hijau. Beri topping ayam jamur. Siram dengan kuah. Dan jangan lupa pelengkapnya😋 Siap disajikan..