How to Prepare Appetizing Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan.

You can have Mie Ayam Rumahan using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Rumahan

1. It's 4 potong of ayam (potong dadu atau disuwir-suwir).
2. Prepare 3 of pohon sawi hijau.
3. It's 2 bh of bakso ukuran sedang.
4. Prepare 2 gulung of mie.
5. Prepare of Bumbu halus.
6. You need 5 siung of bawang merah.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. You need 1/2 ruas of jahe.
9. You need 1/2 ruas of kunyit.
10. It's 2 1/2 of kemiri.
11. You need 1 sdt of Ketumbar.
12. Prepare 1 sdt of Merica.
13. It's 1 sdt of garam.
14. It's of Bumbu tambahan.
15. Prepare of Sereh.
16. You need 4 lbr of Daun salam.
17. You need 3 lbr of Daun jeruk.
18. It's 1/2 ruas of Lengkuas.
19. You need 3 batang of daun bawang.
20. Prepare 2 batang of seledri (opsional).
21. You need of Kecap manis.
22. Prepare 1 sdm of gula merah.

Mie Ayam Rumahan step by step

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu tambahan. Tumis hingga wangi. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan ayam..
3. Tambahkan kecap manis, sama jawa, gula merah dan garam. Tes rasa..
4. Masak hingga air mengental kurang lebih 20-30 menit..
5. Angkat dan sisihkan.
6. Panaskan air. Masak bakso, sawi dan mie. Hingga mie dirasa sudah cukup matang..
7. Angkat dan sajikan bersama topping ayam dll..