Recipe: Tasty Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur.

You can have Mie Ayam Jamur using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

1. It's 500 gram of ayam fillet.
2. It's 500 gram of jamur kancing yang sudah diprecook (lihat tips).
3. Prepare 15 batang of daun bawang.
4. You need 6 siung of bawang putih.
5. It's 1 buah of bawang bombay sedang.
6. It's 4 cm of jahe segar.
7. Prepare 1 sendok teh of merica.
8. You need 8 sendok makan of kecap manis.
9. You need 2 sendok makan of saus tiram.
10. Prepare 2 sendok makan of kecap asin.
11. You need 1 sendok makan of gula palem.
12. Prepare 4 sendok makan of minyak wijen.
13. It's of Minyak goreng untuk menumis.
14. You need of Bahan pelengkap:.
15. You need of Mie kering/mie basah mie ayam.
16. You need of Rebusan sawi.
17. It's of Acar timun.
18. It's of Sambal.
19. You need of Saus tomat/sambal.

Mie Ayam Jamur step by step

1. Cincang bawang putih, bawang bombay dan jahe. Serta iris kasar daun bawang.
2. Iris ayam sesuai selera (saya kecil kecil)..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum..
4. Masukan ayam aduk aduk..
5. Tambahkan merica, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan gula palem (saya tanpa garam karena kecap asin, saus tiram sudah asin semua). Aduk tambahkan jamur..
6. Aduk rata, kecilkan api tunggu hingga ayam matang tambahkan air 1 gelas agar ayam benar2 matang. Kemudian tambahkan irisan bawang dan minyak wijen. Koreksi rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap..