Recipe: Delicious Mie Ayam

Mie Ayam.

You can have Mie Ayam using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam

1. You need 1 bungkus of Mie basah original (siap pakai isi 6).
2. You need 250 gr of Dada Ayam.
3. Prepare 250 gr of Kulit Ayam.
4. It's 2 ikat of Sayur Sawi.
5. You need of Bumbu Halus :.
6. It's 8 buah of Bawang merah.
7. It's 5 siung of Bawang putih.
8. You need 2 ruas of Kunyit.
9. It's 1 cm of Lengkoas.
10. You need 1 sdt of Ketumbar bubuk.
11. You need 3 buah of Kemiri.
12. Prepare of Bahan Lain.
13. Prepare 1 batang of Serai.
14. You need 4 lembar of Daun Jeruk.
15. It's 2 lembar of Daun Salam.
16. It's 1 sdt of Garam.
17. It's 1 sdm of Gula pasir.
18. Prepare 1 sdm of Kecap manis.
19. It's 2 sdm of Minyak Wijen.
20. Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
21. It's Secukupnya of Penyedap Rasa.
22. You need 2 batang of Daun Bawang.
23. Prepare 1000 ml of Air.
24. Prepare of Pelengkap :.
25. Prepare Secukupnya of Kulit pangsit goreng.
26. You need of Saos tomat, saos sambal.

Mie Ayam step by step

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Potong dan bersihkan sayuran. Potong kecil2 kulit pangsit. Siapkan buat bumbu halus. Potong kecil2 ayam dan kulit ayamnya..
2. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi, beri air masukkan daun jeruk, daun Salam dan serai. Aduk2.
3. Masukkan Ayam beserta kulit Ayam, beri Kecap, Minyak wijen, garam, Gula pasir,Penyedap rasa, Merica bubuk. Aduk rata baru masukkan daun bawang..
4. Tunggu hingga mendidih, Ayam matang sampai keluar minyak pada masakan. Cek rasa, angkat dan sisihkan. Jadi buat topping mie ayamnya.
5. Rebus mie, setengah matang masukkan sayur sawi. Tunggu hingga mie matang, angkat sisihkan..
6. Goreng kulit pangsit sebagai pelengkap, angkat tiriskan..
7. Siapkan mie ayam di mangkok saji beserta pelengkap lainnya (sayur sawi, saos tomat/saos sambal) dan beri topping nya (kuah mie Ayam).Selamat mencoba 🥰🥰🥰.