How to Prepare Perfect Ayam untuk mie ayam

Ayam untuk mie ayam.

You can cook Ayam untuk mie ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam untuk mie ayam

1. You need 1 kg of ayam, cincang kasar.
2. You need 500 gram of ceker, optional.
3. Prepare of Daun bawang.
4. You need of Gula merah.
5. It's of Kecap manis.
6. It's of Garam, lada, kaldu bubuk.
7. Prepare of Air.
8. It's of Bumbu halus.
9. It's of Bawang merah.
10. Prepare of Bawang putih.
11. You need of Kemiri.
12. Prepare of Kunyit.
13. You need of Jahe.
14. You need of Lengkuas.
15. Prepare of Bumbu pelengkap.
16. Prepare of Sereh.
17. It's of Daun salam.
18. It's of Lengkuas.
19. You need of Jahe.

Ayam untuk mie ayam instructions

1. Siapkan bahan, potong ayam kecil2 dan rebus ceker.
2. Siapkan bumbu, blender semua bumbu halus dgn sedikit air, dan geprek bumbu pelengkap.
3. Tumis semua bumbu hingga harum kemudian masukan ayam, air, gula merah, garam, lada dan kaldu bubuk.
4. Tambahkan ceker, setelah mau matang dan air agak menyusut tambahkan kecap manis dan terakhir daun bawang, masak sebentar dan jangan lupa dicicipi.