Easiest Way to Prepare Tasty Mie Ayam Jamur

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Jamur.

Mie Ayam Jamur You can have Mie Ayam Jamur using 27 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur

  1. You need 130 gram of mie (sy pake mie shoa) seduh air panas tiriskan.
  2. Prepare 3 tangkai of pokcoy potong2 rebus sebentar tiriskan.
  3. You need of Topping Ayam Jamur.
  4. It's 300 gram of dada ayam fillet potong2 dadu.
  5. It's 200 gram of jamur kancing potong belah.
  6. Prepare 4 siung of bawang putih cincang halus.
  7. Prepare 6 sdm of kecap manis.
  8. Prepare 2 sdm of saos tiram.
  9. You need 2 sdt of garam.
  10. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  11. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
  12. You need 2 batang of bawang daun potong2.
  13. Prepare 100 ml of air.
  14. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
  15. Prepare of Kuah.
  16. You need 50 gram of tulang ayam.
  17. You need 2 sdt of bawang putih goreng haluskan.
  18. You need 2 cm of jahe memarkan.
  19. Prepare 2 sdt of garam.
  20. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  21. You need 1 sdt of lada bubuk.
  22. You need 1 batang of bawang daun potong2.
  23. Prepare 800 ml of air.
  24. You need of Pelengkap.
  25. It's of Bawang goreng (lihat resep).
  26. You need of Kerupuk pangsit.
  27. You need of Baso Ayam (lihat resep).

Mie Ayam Jamur step by step

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Buat topping ayam jamur : Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna..
  3. Tuangkan air. Aduk rata. Masukkan kecap manis, dan saus tiram.
  4. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan masak hingga ayam matang. Masukkan jamur dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Matikan api. Siap digunakan..
  5. Buat kuah : Dalam panci, Didihkan air, masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan dan jahe geprek, biarkan hingga harum. Masukkan tulang ayam dan Aduk rata. Biarkan masak hingga mendidih dan keluar kaldunya. Angkat dan buang tulang ayamnya. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya..
  6. Masukkan daun bawang. Matikan api. Siap digunakan..
  7. Masak mie dengan kuah yang sudah dibuat lalu saringkan. Dalam mangkuk, tata mie dan sawi hijau. Beri topping ayam jamur. Siram dengan kuah. Dan jangan lupa pelengkapnya😋 Siap disajikan..