Recipe: Tasty Mie Ayam Sederhana

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Sederhana.

Mie Ayam Sederhana You can cook Mie Ayam Sederhana using 40 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Sederhana

  1. It's of Mie Basah (Rebus,Tiriskan).
  2. You need of Bahan Minyak Ayam ::.
  3. Prepare 100 gr of Kulit Ayam.
  4. Prepare 3 Siung of Bawang Putih (Dimemarkan).
  5. Prepare 200 ml of Minyak Goreng.
  6. It's of Bahan Bumbu Ayam Kecap ::.
  7. You need 500 gr of Daging Ayam (Iris Dadu).
  8. Prepare 200 gr of Daun Bawang/pre (Iris).
  9. Prepare 4 sdm of Minyak untuk menumis.
  10. You need 700 ml of Air.
  11. You need of Bumbu Halus ::.
  12. Prepare 5 Siung of Bawang putih.
  13. It's 5 Siung of Bawang merah.
  14. Prepare 4 Buah of Kemiri.
  15. You need 1 sdm of Ketumbar.
  16. Prepare 2 cm of Kunyit.
  17. Prepare 3 cm of Jahe.
  18. Prepare of Bumbu Rempah ::.
  19. You need 4 Lembar of Daun Jeruk Purut.
  20. Prepare 3 Lembar of Daun Salam.
  21. It's of Bumbu Pelengkap ::.
  22. It's 5-6 sdm of Kecap Manis (Opsional).
  23. You need 2 sdm of Kecap Asin.
  24. It's 1 sdt of Kaldu Bubuk.
  25. It's 1/4 sdt of Lada Bubuk.
  26. You need Secukupnya of Garam.
  27. You need Secukupnya of Gula Pasir.
  28. Prepare Secukupnya of Penyedap Rasa.
  29. You need of Bahan kuah ::.
  30. It's 3 siung of Bawang Putih (Dimemarkan).
  31. It's 1/4 sdt of Lada Bubuk.
  32. Prepare 1 sdt of Kaldu Bubuk.
  33. Prepare Secukupnya of Garam.
  34. You need 1 liter of Air.
  35. Prepare of Pelengkap ::.
  36. It's Secukupnya of Kecap Asin.
  37. Prepare of Sawi (Rebus,Tiriskan).
  38. Prepare of Tauge (Rebus sebentar,Tiriskan).
  39. Prepare of Saos.
  40. It's of Sambal.

Mie Ayam Sederhana instructions

  1. Cara Membuat Minyak Ayam :: Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga kluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering..saring minyak ayamnya kedlaam mangkok, sisihkan..
  2. Cara Membuat Tumisan Ayam Kecap :: Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bahan rempah, tumis hingga harum. Masukan irisan daging ayam, aduk rata. Tuang air dan beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali, masak hingga daging ayam matang..
  3. Kemudian masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang kembali..
  4. Cara Membuat Kuah :: Masak smua bahan kuah hingga mendidih dan matang..
  5. Penyajian, Siapkan mie dalam mangkok beri 2 sdm minyak ayam dan kecap asin secukupnya,aduk rata bersama mie yang sudah di rebus, lengkapi dengan bumbu ayam kecap, kuah, dan pelengkap lainnya..
  6. Mie ayam sederhana ala bunda siap disajikan..