Recipe: Yummy Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan.

You can have Mie Ayam Rumahan using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Rumahan

1. It's 4 potong of ayam (potong dadu atau disuwir-suwir).
2. Prepare 3 of pohon sawi hijau.
3. You need 2 bh of bakso ukuran sedang.
4. Prepare 2 gulung of mie.
5. Prepare of Bumbu halus.
6. Prepare 5 siung of bawang merah.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. Prepare 1/2 ruas of jahe.
9. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
10. It's 2 1/2 of kemiri.
11. It's 1 sdt of Ketumbar.
12. You need 1 sdt of Merica.
13. Prepare 1 sdt of garam.
14. You need of Bumbu tambahan.
15. You need of Sereh.
16. Prepare 4 lbr of Daun salam.
17. It's 3 lbr of Daun jeruk.
18. It's 1/2 ruas of Lengkuas.
19. Prepare 3 batang of daun bawang.
20. Prepare 2 batang of seledri (opsional).
21. It's of Kecap manis.
22. Prepare 1 sdm of gula merah.

Mie Ayam Rumahan instructions

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu tambahan. Tumis hingga wangi. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan ayam..
3. Tambahkan kecap manis, sama jawa, gula merah dan garam. Tes rasa..
4. Masak hingga air mengental kurang lebih 20-30 menit..
5. Angkat dan sisihkan.
6. Panaskan air. Masak bakso, sawi dan mie. Hingga mie dirasa sudah cukup matang..
7. Angkat dan sajikan bersama topping ayam dll..