Recipe: Tasty Ayam Topping mie Ayam

Ayam Topping mie Ayam.

You can cook Ayam Topping mie Ayam using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Topping mie Ayam

1. Prepare 1 ekor of ayam.
2. You need secukupnya of air.
3. You need 3 batang of daun bawang,iris halus.
4. You need of Bumbu Halus :.
5. You need 10-15 butir of bawang merah besar.
6. Prepare 10 butir of bawang putih.
7. It's 2 ruas of jahe.
8. Prepare 2 jempol of kunyit.
9. Prepare 1 sdm of ketumbar.
10. It's 1 sdt of lada bubuk.
11. You need secukupnya of kaldu bubuk.
12. Prepare of Bumbu Lain :.
13. It's 2 batang of sereh,memarkan.
14. You need 2 iris of lengkuas.
15. It's 2 lembar of daun salam.
16. It's secukupnya of garam.
17. Prepare secukupnya of gula pasir/gula merah.
18. You need 5 sdm of kecap manis.
19. You need of minyak goreng untuk menggoreng ayam.

Ayam Topping mie Ayam instructions

1. Bersihkan ayam,kemudian potong kecil-kecil.Goreng sebentar,kemudian tiriskan..
2. Siapkan wajan,beri minyak,lalu tumis bumbu halus,tambahkan sereh,lengkuas danbdaun salam.Tumis hingga bumbu wangi.
3. Masukkan ayam yang telah digoreng,aduk rata.Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk rata lagi.
4. Tambahkan sedikit air dan kecap manis,tambahkan juga daun bawsng iris.Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.Koreksi rasa.Jika air sudah menyusut krmudian matikan api nya..
5. Siap dipakai buat topping mie ayam.