How to Cook Perfect Mie Ayam 👾

Mie Ayam 👾.

You can cook Mie Ayam 👾 using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam 👾

1. Prepare 1 kg of Ayam potong potong kecil.
2. Prepare of Bumbu halus :.
3. You need 3 siung of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. You need 1 ruas of jahe.
6. It's 1 ruas of lengkuas.
7. Prepare 3 butir of kemiri.
8. You need 1/2 sdt of jinten.
9. It's 1/2 sdt of pala bubuk.
10. You need 1/2 sdt of merica.
11. It's 5 butir of cengkeh.
12. You need 1/2 sdt of ketumbar.
13. Prepare 1/2 sdt of bubuk kayu manis.
14. You need 1 bh of Bawang bombai iris.
15. You need 2 btg of serai, 3 daun salam 3 daun jeruk.
16. It's of Garam dan penyedap (aku pakai kaldu jamur dan kaldu ayam).
17. It's secukupnya of Kecap (aku lbh kurang 1/3 gelas).
18. It's of Tambahan : daun bawang dan seledri.
19. It's of Sayur sawi secukupnya dan mie (aku pakai mie cap 3 ayam).
20. You need of Cincang 3 siung bawang putih.
21. It's secukupnya of Air.

Mie Ayam 👾 instructions

1. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan irisan bawang bombay dan masukkan ayam yg sudah d potong kecil. Kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.. aduk.
2. Masukkan air 1 liter aduk kembali dan masukkan garam jg penyedap, setelah tercampur rata masukkan kecap kemudian aduk kembali.. biarkan hingga mmwresap dan minyak ayam keluar..
3. Untuk mie dan sayur sawi bisa tumis bawang putih cincang atau sisa bumbu semur ayam. Lalu masukkan air 1 liter dan garam secukupnya. Bisa d jadikan tambahan kuah dan utk merebus mie juga sawi.
4. Selamat mencoba 🙏🏻.