Easiest Way to Cook Delicious Ayam Pelengkap untuk Mie Ayam

Ayam Pelengkap untuk Mie Ayam.

You can cook Ayam Pelengkap untuk Mie Ayam using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Pelengkap untuk Mie Ayam

1. Prepare 500 gram of Daging ayam.
2. It's 2 ruas of jahe geprek.
3. It's 2 batang of serai.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 3 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 sdm of Saos teriyaki.
7. It's 4 sdm of Kecap manis.
8. Prepare 1.5 sdt of Garam.
9. It's 5 helai of Daun bawang.
10. It's 5 sdm of Minyak goreng.
11. It's 1 lbr of daun salam.
12. You need 3 lbr of daun jeruk.
13. It's 1 sdm of kecap asin.
14. It's secukupnya of Merica.
15. It's 1 buah of bawang bombay (potong sesuai selera).
16. You need sedikit of Air.

Ayam Pelengkap untuk Mie Ayam step by step

1. Cuci bersi ayam.dan potong dadu lalu rebus sebentar untuk menghilangkan lemak dan bau khas ayam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.
3. Geprek jahe dan serai..
4. Potong kasar daun bawang.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan.
6. Setelah itu masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk. Lalu masukkan potongan ayam.
7. Tumis sampai wangi dan ayam matang lalu masukkan potongan daun bawang dan bawang bombay. Jangan lupa tambahkan kecap asin, merica, saos teriyaki dan garam. Setelah hampir matang tambahkan sedikit air dan kecap manis..
8. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa..