Mie ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Resep Mie Ayam Jamur (Chicken & Mushroom Noodle Recipe Video)
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
You can have Mie ayam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam
- You need 1/2 kg of daging ayam.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 3 cm of kunyit.
- Prepare 2 cm of jahe.
- It's of Daun salam.
- You need of Mie (beli sudah jadi).
- It's of Sereh.
- You need of Kecap manis dan asin (tapi skip kecap asin).
- Prepare of Toge.
- Prepare of Gula.
- It's of Daun bawang.
- You need of Sawi.
- You need of Bawang goreng.
- It's secukupnya of Cabe rawit dan merah besar.
- Prepare of Kemiri.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam. Dengan banyaknya pecinta mie ayam, jenis-jenisnya pun menjadi lebih beragam. ^ Mie Ayam Ceker at Mie Ceker, Tebet Barat. ^ Mie Wonton at QBox, Epicentrum Kuningan Yumm, right? Mie Ayam is so yum and so cheap that I cannot be bothered making.
Mie ayam step by step
- Potong daging ayam sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. geprek sereh dan jahe.
- Tumis bumbu halusnya, tambahkan air (menurut saya airnya banyakin biar ada kuahnya di ayamnya), masukan sereh, jahe, daun salam.
- Kemudian tambahkan gula dan garam, cek rasa. Tambahkan sedikit kecap manis. Jika sudah matang angkat.
- Untuk bikin kuah mie ayamnya, tumis bawang putih dan kemudian didihkan air, masukkan tumisan bawang putihnya dan masukkan daun salam. Untuk sambalnya, rebus semua cabe dan kemudian blender dengan sedikit air..
- Untuk bikin mie ayamnya, tambahkan sedikit minyak bawang kedalam mangkuk, beri sedikit garam dan kecap asin. Aduk aduk..
- Masak mienya, jika sudah matang, angkat dan campurkan kedalam bumbu tadi. Tambahkan rebusan sawi dan toge secukupnya, tambahkan ayam, daun bawang dan sambal. Tambahkan pangsit dan bawang goreng.
Resep mie ayam ini tidak jauh berbeda dengan resep Mie Ayam Biasa. Mie Ayam Bakso Yunus memiliki porsi yang pas tidak terlalu banyak tapi juga tidak terlalu sedikit. Bagi pecinta daun bawang, Mie Ayam Bakso Yunus adalah pilihan tepat. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian.