Easiest Way to Prepare Tasty Mie Ayam Bakso Rumahan

Mie Ayam Bakso Rumahan.

You can cook Mie Ayam Bakso Rumahan using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso Rumahan

1. You need of bahan utama.
2. You need of mie telur 1 bks (saya pakai cap ayam).
3. You need of daging ayam bagian dada dicincang dadu 1/5 kg.
4. Prepare 1 ikat of sawi.
5. You need of bakso (saya pakai bakso daging beku yg sudah jadi).
6. You need of bahan kuah.
7. It's 2 ltr of air.
8. It's irisan of daun bawang.
9. Prepare of air kaldu ayam /kaldu daging.
10. It's of garam.
11. It's of bumbu halus.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It's 2 of kemiri.
15. It's 1 sdt of merica.
16. It's of bahan tambahan.
17. It's 1 btg of sereh digeprek.
18. It's 2 lmbr of daun salam.
19. You need 2 lmbr of daun jeruk.
20. Prepare 3 sdm of kecap manis.
21. Prepare 2 sdm of kecap asin.
22. It's 1 sdm of sais tiram.
23. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
24. It's of garam.
25. You need of gula.

Mie Ayam Bakso Rumahan instructions

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan tambahkan bumbu tambahan, lalu tambahkan sedikit air.
2. Masak terus hingga agak kering dan berminyak.
3. Utk kuah, masak air sampai mendidih, tambahkan air kaldu, dan bakso, tambah garam, masak terus sampai mendidih lalu tambahkan daun bawang.
4. Utk mie.. cukup direbus mi ayam beserta daun sawinya.. jika sudah matang, sajikan di mangkok.. taburi dengan bawang goreng.. tambahkan kuah dan saos... mi ayam siap disantap....