Recipe: Yummy Mie ayam bumbu instand mahmuda

Delicious, fresh and tasty.

Mie ayam bumbu instand mahmuda.

Mie ayam bumbu instand mahmuda You can cook Mie ayam bumbu instand mahmuda using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam bumbu instand mahmuda

  1. It's 150 gr of dada ayam.
  2. You need 1/4 of ceker ayam.
  3. You need 1 sachet of Bumbu instand mahmuda SOTO.
  4. Prepare 1 batang of Sereh.
  5. It's of Daun salam.
  6. You need of Daun jeruk.
  7. It's 2-3 sdm of Kecap manis.
  8. You need of Lada.
  9. You need of Garem.
  10. It's of Kaldu bubuk.
  11. You need 1 sdm of Kecap asin.
  12. Prepare of Rebus Mie basah hingga matang.
  13. Prepare of Sawi.
  14. You need of Bahan kuah.
  15. Prepare 2 buah of Bawang merah.
  16. Prepare 1 siung of bawang putih.
  17. Prepare 1 ruas of jahe geprek.
  18. Prepare Potongan of daun bawang.
  19. You need of Bahan sambal.
  20. You need 17 of cabe rawit.
  21. It's 1 siung of bawang putih.
  22. Prepare of Kaldu bubuk.
  23. You need of Perasan jeruk nipis.

Mie ayam bumbu instand mahmuda instructions

  1. Untu membuat topping ayam. Rebus dada ayam dan ceker bersamaan. Setelah mendidih buang kotorannya. Matikan api..
  2. Potong potong dada ayam rebus, jgn terlalu kecil..
  3. Tumis bumbu instand mahmuda soto dengan minyak agak banyak, karna biar bisa untuk membumbui mie.nya nanti. Tanpa bikin minyak ayam. sambil masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.. tumis lagi smpk harum.
  4. Lalu masukan potongan dada ayam yang suda dipotong potong tadi dan ceker ayam. Tumis bersamaan..
  5. Masukan air 700ml. Dan tuang kecap manis. Aduk rata. Tutup panci tunggu hinggah air sedikit menyusut. Dengan api kecil.
  6. Lalu tambahkan perasa. Garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tutup lagi, hingga kuah hampir habis.
  7. Untuk membuat kuah. Tumis bawang merah bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah di rasa bau.nya udah wangi, masukkan ke air rebusan ceker tadi dan beri geprekan jahe. Klo bisa ttp ada 2 ceker di dalam.nya untuk membuat kuah kaldu..
  8. Tambhkan perasa, garem dan kaldu bubuk. Setelah mendidih tambahkan potongan daun bawang. Selesai..
  9. Untuk membuat sambel Rebus cabe rawit dan bawang putih. Tunggu sampai rawit agak layu. Lalu ulek semua., beri perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk + tambahkan kuah kaldu tadi sedikit aja biar agak cair..
  10. Cara menyajikan mie ayam. Rebus sawi jgn terlalu lama. Masukan 3 sendok minyak dari topping ayam ke dalam mangkok + tambahkan kecap asin 1/2 sdm. Lalu masukkan mie yg sudah di rebus sebelumnya. Aduk rata. Tambah topping, kuah dan sambel. Siap dinikmati..